iWrestledAnEmo
2021-12-16T11:04:52+00:00
最近女朋友要来家里吃饭[s:a2:笑]她是不吃辣的武汉妹子，想偷偷学几个武汉家常菜给她个惊喜，求老哥老姐们推荐，要是有up主视频推荐就更好了[s:ac:羞]万分感谢
求推荐些武汉家常菜
wyatt
清炒苕叶
somebody
排骨藕汤，藕夹
OpenCircleFleet
炒菜苔？
Xaruza
炒菜苔+1
lululala
珍珠园子，枯炒豆丝
Muma
腊肉菜苔
Lexilicious
三鲜蔬菜汤？肉丸鱼丸肉糕加蔬菜煮汤，这我家的做法，算是武汉家常菜吧
Sorrow
腊肉红菜苔
cheeriomint
红薯尖算嘛？[s:ac:喘][s:ac:喘]再炸点藕夹，搞点三鲜粉条？(随州三鲜[s:ac:喘]，地菜饺子也好吃[s:ac:喘]
Lixes
蒸个珍珠丸子吧，这个简单，又是逢年过节常吃的硬菜，童年回忆拉满
vibey
是不是应该来个武昌鱼[s:a2:不明觉厉]
IПFIПIƬY
珍珠圆子：指去超市买半成品回来蒸
排骨藕汤：这个必须有
卤藕卤干子：指买卤肉店的成品回来直接吃
炒菜苔：这个要抽奖，最近气温不够低，理论上菜苔都是苦的不能吃…
排骨藕汤：这个必须有
卤藕卤干子：指买卤肉店的成品回来直接吃
炒菜苔：这个要抽奖，最近气温不够低，理论上菜苔都是苦的不能吃…
Bombzy
排骨藕汤，黄陂三鲜，炒豆丝，干煸藕丝，糯米圆子，再来条江鱼+米粑粑，再来个粉蒸肉，差不多了把
Kqle
先搞个排骨藕汤，炒菜苔，红烧武昌鱼，青椒肉丝，红烧五花肉，西红柿炒鸡蛋，炒空心菜，炒苕尖，红烧猪蹄。
Harassed
来个武汉菜馆现在都很少见的，虾渣。
Arxt4_j4
炸个藕夹[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Noodle
我说句实话
大老远跑过来，肯定是想尝尝本地特色菜的，不是为了吃家乡菜的，在家里天天吃不得吗？还是你认为比本地人还做得地道？
你就赶你这边最好吃的上就完事了，她也吃得新鲜，比做那种二把刀的菜强多了。
大老远跑过来，肯定是想尝尝本地特色菜的，不是为了吃家乡菜的，在家里天天吃不得吗？还是你认为比本地人还做得地道？
你就赶你这边最好吃的上就完事了，她也吃得新鲜，比做那种二把刀的菜强多了。
iWrestledAnEmo
[quote][pid=575338441,29947284,1]Reply[/pid] Post by [uid=41025653]遥远的橡树[/uid] (2021-12-21 19:54):
我说句实话
大老远跑过来，肯定是想尝尝本地特色菜的，不是为了吃家乡菜的，在家里天天吃不得吗？还是你认为比本地人还做得地道？
你就赶你这边最好吃的上就完事了，她也吃得新鲜，比做那种二把刀的菜强多了。[/quote]老哥这个不用担心[s:a2:诶嘿]因为我是上海人嘛，两个人都在上海，平时约会经常吃本帮菜，所以本地特色就不整了
我说句实话
大老远跑过来，肯定是想尝尝本地特色菜的，不是为了吃家乡菜的，在家里天天吃不得吗？还是你认为比本地人还做得地道？
你就赶你这边最好吃的上就完事了，她也吃得新鲜，比做那种二把刀的菜强多了。[/quote]老哥这个不用担心[s:a2:诶嘿]因为我是上海人嘛，两个人都在上海，平时约会经常吃本帮菜，所以本地特色就不整了
RudaSosna
凉拌洪山菜苔
菜苔一把摘好洗干净
烧一锅开水，加点盐和油，
准备一大碗冰水
准备酱汁，醋，酱油，盐，糖，味精。以醋为主，醋和酱油比例为3比1到2比1之间。
看醋类和你的口味，山西陈醋一般2比1本地人重口3比1。如果是紫林醋就可以少放或者不放酱油。
盐是补酱油的咸味。
菜苔扔锅里小火烫到微微变色，捞起来扔冰水泡1分钟，然后拉起来装碗，淋酱汁拌好。
上桌
菜苔一把摘好洗干净
烧一锅开水，加点盐和油，
准备一大碗冰水
准备酱汁，醋，酱油，盐，糖，味精。以醋为主，醋和酱油比例为3比1到2比1之间。
看醋类和你的口味，山西陈醋一般2比1本地人重口3比1。如果是紫林醋就可以少放或者不放酱油。
盐是补酱油的咸味。
菜苔扔锅里小火烫到微微变色，捞起来扔冰水泡1分钟，然后拉起来装碗，淋酱汁拌好。
上桌