ExtraFrosty
2020-04-23T04:17:53+00:00
我老妈临近退休了，工作也比较闲，这两年在家里没事情做，就在研究做菜和烘焙，基本甜品店蛋糕店能买到的东西，我妈都能做。
所以我也算是对烘焙略有了解。
像蛋挞这种东西，淘宝上有现成的挞皮，蛋液奶油糖牛奶按方子倒进去就完事了，还有饼干，也是按比例加料就完事了，我家十二岁的妹妹看我妈做几次也会弄了，说得不好听一点，就和泡方便面一个性质。
爱好这种东西，再怎么说也要付出过时间和研究的，爱好烘焙最次最次也要会做个戚风蛋糕吧？
我看到好几个水区老哥说旅游和烘焙是雷区，其实旅游和烘焙可以是爱好，我觉得没有问题，但是起码要会点什么。
比如旅游，会做攻略，会安排行程和时间，大家一起去都能玩的开心，我觉得是爱好没有问题，但是跟个团出去瞎逛买买买的，我觉得本质上等于喜欢花钱。
学会做菜以后才知道
什么他妈烘焙做饭都是糊弄人的，技术含量都不如手机贴膜高
[s:ac:擦汗]这咋说呢。。。你看有多少人骑个五公里共享单车就说自己喜欢骑行，一个月跑两三次一公里就说自己热爱跑步，多少人用手机拍拍夕阳大楼吃的桌面图都是歪的就说自己喜欢摄影。我觉得爱好这东西还得看频率而不是深入程度[s:ac:怕]比如我就喜欢烤小饼干
我觉得如果能做成谭里那个法老蛇蛋挞那样的还是可以说是喜欢烘培的，我也很想做一个那样的蛋挞出来给我儿子吃，就是不知道他吃完会不会想拔我氧气管[s:ac:闪光]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/23/-7Q5-44xtZbT3cSu0-u0.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/23/-7Q5-68xjZkT3cSu0-u0.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/23/-7Q5-8j8dZkT3cSsg-lc.jpg[/img]我这应该算爱好烘焙了吧？
其实蛋糕什么的也不难。。。
泡芙才算是勉强入门，当然面包不难但是精通很难
做点家常面包也不难呀，只要严格按照配方不出岔子。烤箱温度都是固定的。
至少比说爱好是美食旅游的强点
我觉得我妈是真的会烘培[s:a2:不明觉厉]她做的面包片是真的比平民面包店里的好吃。
爱好不就是喜欢做什么就做嘛，非要钻牛角尖就没意思了
如果是妹子给你晒她的蛋挞你这么回她。。。[s:ac:茶]
怎么？我没啪啪过就不能说喜欢啪啪[s:ac:闪光]
[quote][tid=21424328]Topic[/tid] Post by [uid=41475741]乱步w[/uid] (2020-04-23 12:23):
我老妈临近退休了，工作也比较闲，这两年在家里没事情做，就在研究做菜和烘焙，基本甜品店蛋糕店能买到的东西，我妈都能做。
所以我也算是对烘焙略有了解。
像蛋挞这种东西，淘宝上有现成的挞皮，蛋液奶油糖牛奶按方子倒进去就完事了，还有饼干，也是按比例加料就完事了，我家十二岁的妹妹看我妈做几次也会弄了，说得不好听一点，就和泡方便面一个性质。
爱好这种东西，再怎么说也要付出过时间和研究的，爱好烘焙最次最次也要会做个戚风蛋糕吧？
我看到好几个水区老哥说旅游和烘焙是雷区，其实旅游和烘焙可以是爱好，我觉得没有问题[/quote]掏出来晒晒
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烘焙怎么了。[s:a2:那个…]
真心搞烘焙的会累个半死，第一次揉面做吐司，为了出膜手都废了。 为此搞了个厨师机 。[s:a2:哭]
蛋糕饼干蛋挞这类倒是很简单，搅拌一下就好了。
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还不是有人见面就要问我有什么爱好，我就爱好躺床上玩手机，但是我不会告诉你，当然是挑个我试过而且有意思的告诉你。
[quote][pid=415792153,21424328,1]Reply[/pid] Post by [uid=40122253]铅笔小思[/uid] (2020-04-23 12:40):
掏出来晒晒
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[img]./mon_202004/23/-7Q5-ijj0Z24T3cSu0-u0.[/quote]饿了[s:ac:喘]
看完杂志上模型照片，再看看自己手涂的高达，真不敢和别人说自己爱好做模型[s:ac:晕]