植物乳中有没有乳糖

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[quote][tid=21731530]Topic[/tid] Post by [uid=34878945]Hikar[/uid] (2020-05-13 22:11):

核桃奶，写的是植物蛋白饮料

我乳糖不耐，不确定里面有没有乳糖诶

百度结果乱七八糟的，泥潭有懂这个的嘛[/quote]乳糖要哺乳动物的奶才有
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我记得只有哺乳动物的奶里才有乳糖
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严格来说，不好判断，需要做检测。最简单的检测方法是你喝了看看拉不拉肚子。理论分析的话，大概含量不多。
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没有乳糖，放心喝
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有那种无乳糖的牛奶，还有一股微妙的甜味，LZ可以试试，蛮好喝的
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哺乳植物还行
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没有，豆奶杏仁奶核桃奶等等都和豆浆做法类似，一般没有真的奶
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[quote][pid=421695252,21731530,1]Reply[/pid] Post by [uid=38476987]AstrDust[/uid] (2020-05-14 08:54):

有那种无乳糖的牛奶，还有一股微妙的甜味，LZ可以试试，蛮好喝的[/quote]因为无乳糖的原理就是提前把乳糖分解成半乳糖和葡萄糖了，所以会有甜味。
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Im0range

同不耐，一般看配料表就知道了。配料表上没有奶和奶粉的，一般就是安全的。
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DoC

楼主，我纯素
你直接搜植物奶就可以了
现在素食发展的很好，不用担心饮品里有奶

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