JMsimpLジ
2021-03-02T18:07:04+00:00
一起玩游戏的群里，一个妹子说家里买了烤箱，说自己要搞蛋挞，兴高采烈从淘宝上买了一堆材料回来。她之前连煮方便面都不会加荷包蛋，我们准备集体看乐子
先是上午自己胡乱做，失败了两三个，下午按着教程一次搞定。然后我好奇的要了一份教程，粗略一看，基本没教什么，只给了一个配方，材料全用现成的，都有卖的，而且她还真全买了一遍，自己就称个重，加个料，然后丢进去等就结束了。这怎么比其他学院上实验课还水……
本来妹子下午还预告下周准备做草莓蛋糕，还要发挥一下艺术细菌，裱个花，这个听起来还有点技术含量。结果晚上十点就准备放弃了，她妈觉得发面太麻烦，做那么点还浪费就不想帮她，因为她真的一点基础没有，高中生物还基本都是睡过去的，所以一点左右我们还在给她讲酵母为什么能发面，以及为什么要发面，直到散场她还觉得生日蛋糕里的那种气孔是水加多了就会自然产生的[s:ac:喷]。
明天准备忽悠她烤鸡翅，但总觉得会把她家烤箱弄炸，算了吧
这和烘焙简直没有毛线关系，纯属nt
你买过蛋挞液和蛋挞皮就知道只用放进去就完事了
[quote][pid=498219497,25804097,1]Reply[/pid] Post by [uid=60701595]一期期一会会[/uid] (2021-03-07 02:13):
这和烘焙简直没有毛线关系，纯属nt
你买过蛋挞液和蛋挞皮就知道只用放进去就完事了[/quote]是的
曲奇饼干都有曲奇条，切一下丢烤箱里烤
这不是烘焙的问题，这是脑子的问题[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
这是要欺负傻子吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
按楼主的描述，这叫“不会烘焙是减分项”[s:ac:抓狂]
这跟我认识的会搞烘焙的妹子完全不一样。我以前室友时不时做个小饼干，大福，提拉米苏，小蛋糕啥的。可贴心了呢
蛋糕是打发，不是发面，做蛋糕不要太简单了吧，按照步骤做就完事了，又不需要技术。这都不会，是根本不想做罢了。
[s:ac:哭笑]烘焙是不是减分项我不知道，长舌男肯定不行
蛋糕啥的 还是个人感觉还是戚风简单，做点松软的吐司加上糖心蛋，配上牛奶，一早晨都是暖暖的心情，再者说来，复杂的蛋糕的舍，不一定换来同样真诚的得，朋友跟我说:人的心理，总会对于自己的付出看的重一些。如果同是烘焙达人就另说。
[quote][pid=498219507,25804097,1]Reply[/pid] Post by [uid=61590048]Dhenny村雨[/uid] (2021-03-07 02:14):
什么？蛋糕还要发面？[/quote]怕就变成面包了
是这样的，我从来都说爱好做饭，烘焙只是厨师各种手艺里的一部分罢了。
不过蛋糕真的不要发面……烤馒头才要发面
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/07/-4qiozQj0j-ac99ZgT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
挺加分的啊，你们一个群都围着她转呢，看起来你们和她都收获了快乐[s:ac:哭笑]
那么问题来了，煮方便面的时候怎么弄荷包蛋[s:ac:哭]
[s:a2:不明觉厉]长知识了，第一次知道蛋糕需要发面。他看的教程面包是不是需要打发蛋白
烘焙(主要是蛋糕)真是风评被害，跟当年民科特喜欢搞哥德巴赫猜想和永动机一样。本质是初级烘焙材料简单，工具要求不高，看着过程简单，爱慕虚荣的人就蜂拥而上了…你让她做个面包试试，保证搞不明白。
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]蛋挞买了皮是真的有手就行
鸡蛋牛奶糖搅匀扔进去烤都不会出事的玩意儿
草莓蛋糕需要发面？？？ 这已经超出我的知识储备了[s:ac:哭笑] 好坏我还是正经上过烘焙学校的[s:ac:哭笑]