古代近代银耳竟然这么贵，和燕窝齐名

银耳和燕窝一样，都是八珍之一，然而你看现在还有谁吹银耳的保健效果么？[s:ac:闪光][s:ac:闪光]

德龄著《御香缥缈录》御膳房一节曾经语及：

银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。 它们是寄生在老松树上的一种下等植物，不过不容易觅到好的，所以价钱是绝无理由的贵起来了。而且就是寻常人或官员，愿意花多量的钱去买它的话，也不容易得到最好的；理由是因为最好的银耳，已成了在四川省做官的人孝敬太后的一种专利品；他们雇了许多的工人，常年在那里搜寻最好的银耳，拿来去巴结太后。银耳在装运的时候，总是已经烘晒得很干了，且还依着它们的价值的高下，分别装在各式各样的锦盒里面；最精致的锦匣，往往也要值到好几两银子一个。里面所盛着银耳的价值，便可想而知了！但是价值虽是这样高贵，然而它的滋味，却委实不知道好在那里，既不咸，又不甜，也没有香味；总之吃了它，等于没有吃什么东西一样。所以它总是放在鸡汁或其他的鲜汤里一起煮的。