EofTheN
2021-12-03T14:04:47+00:00
谢谢[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕]
新家准备进场开火，哈哈 有没有什么好的锅具推荐哇
ZaZa
双立人。。。。
Fel._.
奶锅，蒸锅，平底煎锅，炒锅，高压锅。差不多了
Seetaifun (pippin)
王刚淘宝店里有卖铁锅，据潭里老哥说不错。
Divixon
[quote][pid=0,29727150,1]Reply[/pid] Post by [uid=39176414]mmti[/uid] (2021-12-05 22:04):
谢谢[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕][/quote]小心点儿，1楼就出现一个根本不做饭的，给你推荐双立人的。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
谢谢[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕][/quote]小心点儿，1楼就出现一个根本不做饭的，给你推荐双立人的。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Bowman9709
首先排除双立人[s:ac:哭笑]
xeno .
菜市场买个大铁锅，找视频自己开[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/05/-d1rcQ2p-1qsgXvZ8kT3cS2bc-334.jpeg[/img]
我这个四十块钱的用了两年了，热得超级快还耐用，熟悉火候之后不糊不粘[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd27520ef.png[/img]
我这个四十块钱的用了两年了，热得超级快还耐用，熟悉火候之后不糊不粘[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd27520ef.png[/img]
smh
苏泊尔就行了 蒸锅和不锈钢锅用了四五年了 就炒锅换了有2个
Ren_
不会做饭建议买个涂层锅小火慢慢做，会做饭就买个菜市场的铁锅
zotsuo
想了一下，我平时最常用的锅好像就3种
1.不锈钢晶格不粘锅，炒锅*1，平底锅*1
不粘效果介于全新涂层锅和用了一段时间涂层有划痕的涂层锅之间吧。主要可以用钢丝球刷，所以我炒菜锅和平底锅都换成这种了。
2.雪平锅
电磁炉上用的，热个奶，下个面，给青菜焯水，非常顺手的一个锅。
3.乐扣乐扣的韩式炖锅
比较爱吃炖菜炖肉，所以这个炖锅用的也很多。例如做红烧排骨，我就会在这个锅里烧着水，同时用炒锅给排骨上糖色，炒完丢炖锅里，最小火慢慢炖。
1.不锈钢晶格不粘锅，炒锅*1，平底锅*1
不粘效果介于全新涂层锅和用了一段时间涂层有划痕的涂层锅之间吧。主要可以用钢丝球刷，所以我炒菜锅和平底锅都换成这种了。
2.雪平锅
电磁炉上用的，热个奶，下个面，给青菜焯水，非常顺手的一个锅。
3.乐扣乐扣的韩式炖锅
比较爱吃炖菜炖肉，所以这个炖锅用的也很多。例如做红烧排骨，我就会在这个锅里烧着水，同时用炒锅给排骨上糖色，炒完丢炖锅里，最小火慢慢炖。
xIQPLAYx
反正章平铁锅很一般 不值
selly
会做菜就熟铁锅，精铁不锈钢平底煎锅，熟铁炒锅，不粘炒锅(有时候懒得时候你就知道它的好了)，油炸用的不锈钢小锅(直径18带点深度，油炸，泼热油都方便)，不粘奶锅(煮泡面，煎鸡蛋之类的直径20左右最方便)老式搪瓷的炖锅汤锅或者陶瓷汤锅，口小肚大的那种就可以了。
以上是我盘点厨房里的锅具，家里最好备个电磁炉，我上述的基本都可以配合电磁炉，电磁炉炖汤和油炸，火锅真的是最舒服的。
以上是我盘点厨房里的锅具，家里最好备个电磁炉，我上述的基本都可以配合电磁炉，电磁炉炖汤和油炸，火锅真的是最舒服的。
請叫我Mark
双立人真他娘的不好用
Bama
我家：一个36CM铸铁炒锅，我妈帮买的，应该也是菜场小店买的，不是很重我老婆2只手能挥动，能炒能炖，红烧类的菜下锅炒完那就直接加水炖了，不用换砂锅；一个33CM不粘锅，宜家的，下面煮饺子，有时候兼顾炒个菜；一个折叠的3层蒸锅，只能用纯净水，用的不多，但对小厨房来说还能接受；2个雪平锅，一个18MC不锈钢的，一个20CM带不沾涂层的，啥都能干，单人小火锅也没问题；2个砂锅，一个4L的炖汤的，一个小的能干烧的做容器；还有一个26CM的搪瓷汤锅，平时做个炖菜什么的。
docisback
熟铁中式炒锅
铸铁平底煎锅
深一些的汤锅
蒸锅
高压锅
放电磁炉的火锅
铸铁珐琅锅
以上各1个，排名有先后
铸铁平底煎锅
深一些的汤锅
蒸锅
高压锅
放电磁炉的火锅
铸铁珐琅锅
以上各1个，排名有先后
HisFanya~
100左右圆底熟铁锅一个 爆炒
200左右蜂窝纹理圆底复合304不锈钢不粘锅一个 带盖 炒加炖汤
100左右平底不粘锅一个 煎 少油炒 做汤
200左右下面是深汤锅上面是两层蒸屉的304不锈钢锅一个
这四个基本就够用了
你要吃牛排就买个100元左右的平底铸铁锅 你要炖猪蹄骨头就买个二三百的传统压力锅或者一二百的电压力锅 你要吃火锅焖锅就100多买个深一点的平底304不锈钢锅
200左右蜂窝纹理圆底复合304不锈钢不粘锅一个 带盖 炒加炖汤
100左右平底不粘锅一个 煎 少油炒 做汤
200左右下面是深汤锅上面是两层蒸屉的304不锈钢锅一个
这四个基本就够用了
你要吃牛排就买个100元左右的平底铸铁锅 你要炖猪蹄骨头就买个二三百的传统压力锅或者一二百的电压力锅 你要吃火锅焖锅就100多买个深一点的平底304不锈钢锅
Darkparagon
[quote][pid=571198709,29727150,1]Reply[/pid] Post by [uid=39384425]驱影[/uid] (2021-12-05 22:23):
菜市场买个大铁锅，找视频自己开[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/05/-d1rcQ2p-1qsgXvZ8kT3cS2bc-334.jpeg[/img]
我这个四十块钱的用了两年了，热得超级快还耐用，熟悉火候之后不糊不粘[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd27520ef.png[/img][/quote]这是美的那个？同款好用
菜市场买个大铁锅，找视频自己开[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/05/-d1rcQ2p-1qsgXvZ8kT3cS2bc-334.jpeg[/img]
我这个四十块钱的用了两年了，热得超级快还耐用，熟悉火候之后不糊不粘[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd27520ef.png[/img][/quote]这是美的那个？同款好用