准备开始做饭了,食用油选什么好?

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VoltFX

2021-09-10T08:01:31+00:00

大龄剩男,搬出来住
慢慢开始攒东西
月初总算攒起冰箱了
厨房开始准备了,食用油好多种,什么葵花油,花生油?调和油?有什么区别?
以前还在家里时,用的是自榨的菜籽油
推荐一下给新手啊
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I_am_WizKid

本质没区别,出于健康,建议换着种类吃,理论上橄榄油最健康也最贵 。菜籽油你能吃惯的话,其它的基本没啥味
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~Shinobu.

猪油
zsbd
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CodeFlick

素菜用荤油,特别香[s:ac:羡慕]
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VoltFX

[quote][pid=550319554,28519914,1]Reply[/pid] Post by [uid=14880659]阿尔法德洛泰尔[/uid] (2021-09-15 16:20):

猪油
zsbd[/quote]猪油要熬制啊
现在还只打算做早饭,煎点鸡蛋,培根
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ArtesianSquid

花生油
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HitmanXD223

自己买肥肉来练[s:ac:闪光]
猪油炒菜可香了
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Onmw2FYB

买少的便宜的,别浪费钱
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Leukron

刀唛 鲁花
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Aje

黄油,
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Clutzy

菜籽油
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Kareem ShaDoW

鲁花花生油,或者买猪肉买点带肥的,稍微炼点油
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Flerian

鲁花花生油,这个我吃的最香[s:ac:哭笑]
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花生油+1
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Calibraate

不是炒菜用花生油,炖菜用豆油吗,橄榄油很健康但是也贵[s:ac:哭笑]
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shanks

黄油 据说动物脂肪比氢化植物油健康。
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SaintEcho

先问哪儿的人。北方人花生油就行了。

常做川菜的话菜籽油吧。
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creeky

如果不确定就从橄榄油和花生油开始吧,从健康角度讲其实不宜长期吃一种油,豆油算是最不推荐的
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Fantasy

[s:ac:无语] 能吃得惯自榨菜籽油,那用什么油对楼主来说已经无所谓了吧……兼容性已爆表