Glzarph
2021-09-17T09:10:35+00:00
这食材在苏州这边2极分化的厉害
本地人爱的要死，过节的时候100多一斤都要买买买，去的晚了你都买不到
外地人你卖50他都嫌贵
做法就是简单的加盐清水煮，本地人觉得味道鲜得很，外地人觉得肉都没有有啥意思[s:a2:哭][s:a2:哭]
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我家养这个，淡季50以上一斤，过年能卖到120，我爸说的
河鲜本来就贵
再小一点的小小河虾，最近一次买是15年，那时候都要40多一斤，现在么，估计更贵了吧，参考下野菌菇，以前15一斤，上周买了下，55……还供不应求
我嘉兴这也是，野生的，一天都捞不到几斤，买这个还得找捕捞的那个人预定，不是很熟还不一定买得到。记得最便宜的时候也要70多，贩子手里买的，不过据说掺假，后来就不买了，直接预定
我们这差不多
小商店那种养殖的小河虾才20
农村河里捕捞的100[s:ac:茶]
几年前，我爷爷以前去河里捕捞，纯野生的，捕上来后直接就在河边卖五六十块钱一斤，想想再运到大城市后，再吃到嘴里，价格肯定贵
罗氏澡虾可以养殖的,但是不知道为啥好像养的人不多,都在养海水的那种明虾.估计明虾好卖吧
[quote][pid=551662898,28591273,1]Reply[/pid] Post by [uid=1374851]sarinly[/uid] (2021-09-20 17:21):
我家养这个，淡季50以上一斤，过年能卖到120，我爸说的[/quote]大佬带带我，这玩意怎么养的，小量就行，我要养来自己吃，太难买了
湖北这个便宜，当年在三峡工程上的时候镇子上每天都能买到，也就几块钱，但是比鱼贵，草鱼2块5，鲤鱼3块，鳊鱼5块，青虾好像8块左右，小贩说是长江里面的。
我办酒订的就是这个，河虾卖120一斤，一桌4两，50一盆。
巢湖禁渔十年，大半夜的好多人偷偷摸摸捕捞，抓到就认转到就血赚。以前那种白米虾或者河虾是30-40元/斤，现在直接七八十起，还不一定买得到。。。虽然好吃是好吃，但是远没到吃不到就要死要活的阶段吧。。
[quote][pid=551663448,28591273,1]Reply[/pid] Post by [uid=60655250]titlwf63214[/uid] (2021-09-20 17:24):
几年前，我爷爷以前去河里捕捞，纯野生的，捕上来后直接就在河边卖五六十块钱一斤，想想再运到大城市后，再吃到嘴里，价格肯定贵[/quote]论坛里很多人说当地卖20一斤，要是真的是同一种虾，进一批货去苏锡常上海杭州卖，根本不会愁销量，绝对大赚
[quote][pid=551663983,28591273,1]Reply[/pid] Post by [uid=1204632]sordyz[/uid] (2021-09-20 17:26):
巢湖禁渔十年，大半夜的好多人偷偷摸摸捕捞，抓到就认转到就血赚。以前那种白米虾或者河虾是30-40元/斤，现在直接七八十起，还不一定买得到。。。虽然好吃是好吃，但是远没到吃不到就要死要活的阶段吧。。[/quote]我们这一般是过节+红白事+孕妇吃
上面3种情况，饭桌上这虾是一定要有的
河虾本来就比明虾、罗氏虾要贵，茶楼卖80算便宜的，个头大的120以上很正常