Eugene
2021-10-07T11:19:02+00:00
麻辣烫还用方便面呢，但是没见有用挂面做生意的。
有个事一直让我疑惑，店铺为啥不做挂面？
Larry
不耐储存/不好量化/粘锅
kata
方便面下锅45-60秒。挂面起码三分钟还要看着火小心潽锅
2001 cr250
挂面放汤里会炮烂 捞出来放会坨起来 这怎么做外卖？
kelk
挂面质量不够好吧
monkeyworks
老哥其实把你是真的一点不懂。你说那种风干挂面的成本是很高的。面粉才多少钱一斤啊。。第二除了打出手工拉面牌子的店。用的都是做面条做饺子皮馄饨皮配送的。。还有做这种面条一般都是四川人。全国各地都差不多。
I am McLovin
挂面属于上一个世代的初级食品加工业的产物
论口感比不上现拉面和家用面条机 论快熟比不上现在普遍使用的面饼
论口感比不上现拉面和家用面条机 论快熟比不上现在普遍使用的面饼
BeeYann
挂面我一直觉得很难吃。。。
Kuželák
我们这早餐店可以做挂面