求教下,做菜的菜量和盐,味精的放入量是否是简单的等比关系?

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Foundation

2022-04-25T01:27:18+00:00

比方我平时做2个人的饺子馅,半勺盐,现在要做6个人的饺子,肉整到了3斤,是不是就要放一勺半的盐?还是要少一点?
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DrSkipper

少许,适量[s:a2:诶嘿]
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WizardKitten

就是等比关系,随量增减

[s:ac:哭笑]
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Dinrakaa

控制变量[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
比如包饺子你还得考虑包的人的手法吧,皮薄馅大还是皮厚肉少啥的
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The Doctor

这玩意还真说不准,个人倾向不是等比关系。

比如料多三倍,盐我会加三倍多一点
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SmartGuy

是的,就是个比例问题