四川重庆火锅在魔都算是被广东火锅取代了。

JinxAlchemist

2025-05-04T13:21:51+00:00

现在魔都这里，四川火锅基本没什么很火的店了，都倒闭的差不多了，基本被广东火锅取代了。

目前最火的应该是广东粥底打边炉，食材全是一小盆一小盆活的，自己拿，的确新鲜。想吃辣也可以辣锅底，但是我感觉粥底烫新鲜食材，蘸点酱油的确更好吃。
其次潮汕牛肉火锅，也主打一个肉新鲜，都得鲜切的才行。
最后老北京铜锅，日本寿喜锅平分秋色吧，占据最后一点席位。

Kaikyou^^

其实有点儿奇怪的这事
大家不接受川渝火锅卖的贵
确能接受豆捞类的卖的贵。

Bu4444

粥锅？顺德那边的吧。这玩意在广东也是比较小众的。珠三角这边反而四川火锅多

Darkpixi

京爷说魔都的四川火锅被广东打边炉取代了。。。来战吧！

JinxAlchemist

遥想几年前朱光玉，五里关之类的刚出来，吃个火锅得排队4.5小时。现在感觉也开不久了

Loui

各有各的吃法，动不动搞踩一捧一有意思吗？

JinxAlchemist

+ by [xpaladinz] (undefined)

京爷说魔都的四川火锅被广东打边炉取代了。。。来战吧！

我310

两边跑

Gamerpro

你北京IP是来挑事的吧

我看几楼开始骂广东

Conch Ross

但是身边统计学，我认得的广东佬特别是年轻人对辣椒的容忍度反而变高了

这里不是指四川湖南在广东落户定居的新广东人，而是讲粤语的土著

JinxAlchemist

+ by [sinoiyuki311] (undefined)

各有各的吃法，动不动搞踩一捧一有意思吗？

没踩，只是说现在这个现象…

ErnieDaChicken

你说的是呷哺呷哺这种？

DBKINGME

海底捞还在吧，这算四川火锅吧
然后的确大概是各种火锅平分秋色

Evisu

+ by [蘑菇蘑菇君] (undefined)

现在魔都这里，四川火锅基本没什么很火的店了，都倒闭的差不多了，基本被广东火锅取代了。

目前最火的应该是广东粥底打边炉，食材全是一小盆一小盆活的，自己拿，的确新鲜。想吃辣也可以辣锅底，但是我感觉粥底烫新鲜食材，蘸点酱油的确更好吃。
其次潮汕牛肉火锅，也主打一个肉新鲜，都得鲜切的才行。
最后老北京铜锅，日本寿喜锅平分秋色吧，占据最后一点席位。

你想多了吧，什么北步园，朱光玉，鸿姐，电台巷全是四川火锅。。。至于粥底火锅名字我一个都想不起来