二次开锅求教 这样是算成功还是再重新开

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Jipc

2021-11-20T06:16:54+00:00

之前新锅开锅还挺顺利 然后我妈来用了一个月之后锅就濒临gg了....

按小高姐的法用花生油重新开了下 可是连金属清洁膏还有重油污清洁剂都用上了但结果边缘还有黑层清理不掉

底部关最小火的情况下开完也有些黑 [img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/27/-d1rcQ2p-jr5sK1kT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/27/-d1rcQ2p-8hkkK1fT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]

想问问大家这种情况是算开好了还是没好啊。。。
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shin19

不用太在意... 因为锅不是开一次就完事了,而是平时使用还要注意,还要经常养锅....

目的是啥呢??

就是清洗后不会生锈......
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ghosty.2k

[s:ac:擦汗]我觉得失败了，都没上氧化层
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锅不是应该发黑才正常么，如果是发亮就是完全没开...
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月月

每天晚上洗完锅后，拿块猪皮抹一遍
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[quote][pid=569250029,29616072,1]Reply[/pid] Post by [uid=23951292]q909754724[/uid] (2021-11-27 15:35):

[s:ac:擦汗]我觉得失败了，都没上氧化层[/quote]后来试了下 确实失败了[s:a2:大哭] 莫非我只能用洗碗机重新洗一遍再开吗
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ghosty.2k

Reply to [pid=569381495,29616072,1]Reply[/pid] Post by [uid=26010197]matheew[/uid] (2021-11-28 09:34)[s:ac:擦汗]我都是直接烧的，烧变色才是氧化层，然后涂油，洗一次，再烧涂油，就好了
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Nelo

你这个是熟铁锅吗？挺薄的
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Crepy

最简单的办法就是炒完菜留着锅里的油不洗，隔天要用之前再洗，炖汤的话另说，得用完就洗

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