去了趟山西,被当地特色美食看吐了,呕

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Fauxing

2025-05-03T18:24:57+00:00

山西最牛逼的还得是共享蘸料 我去山西时看到
这个都惊呆了


涮串摊儿里,素不相识的十几个人挤着,共用同一份
涮串蘸料,


大家边聊边吃,口水喷的到处都是..

其中一个大妈也许是感冒,或是被辣到了一边吃,一边聊.一边往回吸鼻涕.呲溜呲溜...

现场一片狼藉,像极了印度美食


我忍不住问山西朋友他们咋这么吃..他笑我少见
多怪.说北京当年还有共享涮锅呢!


就是在火锅里放个隔网 拼桌的人各用一块儿


还说山西这种共享蘸料吃法是特色,吃的就是个热
闹和氛围
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MegaGigaChad69

老油火锅了解一下。吃了别嫌脏,嫌脏了别吃
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1rushia

你说的共享蘸料是上一桌留下来的蘸料吗
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Fauxing

+ by [JZ酸菜鱼] (undefined)

你说的共享蘸料是上一桌留下来的蘸料吗

那种一大盆蘸料,大家都在里面唰
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Fauxing

+ by [JZ酸菜鱼] (undefined)

你说的共享蘸料是上一桌留下来的蘸料吗

找了找图,就这样吧
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1rushia

+ by [渐不见5685] (undefined)

那种一大盆蘸料,大家都在里面唰

这个大家是认识的吗
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JA4YY

我不理解

为啥不能把蘸料装到小碟子小碗里然后再蘸呢

非得在同一个地方蘸吗
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Fauxing

+ by [JZ酸菜鱼] (undefined)

这个大家是认识的吗

不认识,店里所有客人去拿串给店家烫熟,然后一起到那四盆蘸料里面唰
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StoneBeast92949

没听明白,是说串烫熟了后,顾客选个料蘸好,然后吃吗?那除了用餐环境不太行之外,也没啥问题吧。蘸的时候还没沾嘴呢

看图里这串挺小的,应该不至于咬一口再回来蘸。谁这么干谁有点缺德
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Zennyth

你可以搜一下一种叫冷沾沾的吃法嘲笑
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WallTack

原来这玩意儿只有我们山西有吗?哭笑
小时候经常吃这东西。
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6ixSh0tzz

如果涉及到卫生问题那就是糟粕,没啥说的,都是成本问题能解决的

别上来就什么其他地方也这样,嫌脏你别吃

你真有本事就把店往其他城市开,往大城市开,看你倒不倒闭。仗着自己当地有一批已经形成了饮食习惯的老顾客而已
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Jahcica

幽门螺旋杆菌狂喜
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monkeybars

惊看这图里真有卫生问题吧,站着对着吃,不说口水乱飞,一个咳嗽一个喷嚏不全完了。
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XunDaChicken

我山西的也没见过这么吃啊,山西哪个地方呆
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Nazar

是蘸过之后再吃的吧?这样没什么问题,如果是进过嘴再蘸。。。那只能说口味真重。
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Magrax

别说我没见过那个共享涮锅什么的
就算有那也是开水消毒的
汗
你这蘸料简直病菌盛宴啊
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funkysmell420

你吃什么串拿什么串,有很多种口味,一种串沾一下就可以 ,除非有大傻逼吃一口沾一下,老板也会和顾客说一种只能沾一次,你要说上面的图,我去过的店没这种样子的,纯就是为了视频效果博取流量的。
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Riggs

陕西农村办事以前还有泔水面,每次一口面,汤倒回去喷,后面就见不到了
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Chronicxgod

+ by [oallo] (undefined)

惊看这图里真有卫生问题吧,站着对着吃,不说口水乱飞,一个咳嗽一个喷嚏不全完了。

话虽如此,大家在一个屋子里吃饭,有个感染者咳嗽打喷嚏,其他人都没跑,跟对不对着调料关系不大了。

反正我理解楼主觉得恶心,但要说卫生隐患,这个也就是脏摊儿的一般水平。大家都差不多,谁也笑不着谁