有个很尴尬的问题，有开店或者身边人开餐饮店的吗

有个铁杆哥们疫情关系辞职了，下半年盘了一个店面开了个韩式烤肉店，他本人5星酒店厨师做了很多年了，擅长韩日系的，本帮菜也做的非常好吃。
问题来了，没生意！
我去过几次，味道很好，价格也不高，食材质量高于同类型的店。但是没有名气，所以没有人气。很多人劝他找人刷单刷点评，我这哥们脾气挺倔就是不肯。
我自己的经验也是这样，到了一个地方，先打开手机看看附近好评高或者人气高的店去吃，知道现在某些平台对餐饮生意是非常重要。我个人是很佩服这哥们的硬气的，但是又感觉他不走刷单这条路店的生意真的很难。
难道新店就只有这条路才能生存下去吗？

补充一下，线下能做的促销宣传都做了。套餐很便宜几乎不赚钱。