[转文]四川人和重庆人可不可能吃海底捞？

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对于城市布尔乔亚来说，维持城市运行的基础设施往往是看不见的系统底层。他们对于所处生活世界的想象往往是这样：所有资源都是既成的，电力是插座里自动发出来的，食物是超市里自己长出来的(哦，不对，现在说不定是外卖员用手搓出来放门口的)，基础设施供给是理所应当的，文明世界所依赖的公共服务也是应该存在的。总之，基础设施的隐形和稳定，让城市布尔乔亚对城市充满了一种理所当然的想象，与维持城市基础设施运营和以此而活的人群不会有多少共同语言。


一个城市的旧市民阶级的社会生活往往围绕着历史上基于遗留和自发聚集形成的街区和社区，属于熟人社会。而新兴市民阶级的社会生活围绕的是城市新的功能和商业地产的规划，这种新的社会基本组织结构属于陌生人社会，高端住宅里的人和隔壁园区的程序员可能在同一个城市综合体里面吃饭，可能还能见到外卖员在等单，但是相对于熟人社会的社区来看，这里充满了人群鸡犬相闻却老死不相往来的现象。当然，这种陌生人社会中的不同群体本质上还是处于一样的新兴商业模式中，都被融入了消费产业机器中。