PoorDubai
2022-06-14T10:17:48+00:00
我这片有四家宴会厅，现在已经两家暂停了。
当时上海疫情，我们这边是没有疫情，不过要严格遵守防疫措施，喜事禁办，丧事简办，简办的原则就是一张桌坐五个人(十人桌)，中间空开一桌，一天最多办五桌，没办完第二天接着按原则办。我这六十多张桌这么办的话感觉没什么意思了，刚刚发布的时候，正好有个白事，我就想着也就9桌一次性办完就算了，然后凉菜刚上，监督员就来了，直接叫停，驱散了客人，处罚五万，再犯停业整顿。后来打听知道刚开始很多店都违规了，毕竟宴席不管红白都是提前预订的，这两家就是在这期间陆续关店了。
今天算账，勉强把材料和工资算出来，房租是亏进去了。好在是自己房子，不然真就开不下去。想着开着图什么呢？
唉，能把材料工资顶住就熬着吧，但是目前来看，我很担心顶不住，更别提还要顶着房租的商家了。
说实话，开着熬着还有一点点出路，如果再防疫一次，估计没人顶得住了。
当时上海疫情，我们这边是没有疫情，不过要严格遵守防疫措施，喜事禁办，丧事简办，简办的原则就是一张桌坐五个人(十人桌)，中间空开一桌，一天最多办五桌，没办完第二天接着按原则办。我这六十多张桌这么办的话感觉没什么意思了，刚刚发布的时候，正好有个白事，我就想着也就9桌一次性办完就算了，然后凉菜刚上，监督员就来了，直接叫停，驱散了客人，处罚五万，再犯停业整顿。后来打听知道刚开始很多店都违规了，毕竟宴席不管红白都是提前预订的，这两家就是在这期间陆续关店了。
今天算账，勉强把材料和工资算出来，房租是亏进去了。好在是自己房子，不然真就开不下去。想着开着图什么呢？
唉，能把材料工资顶住就熬着吧，但是目前来看，我很担心顶不住，更别提还要顶着房租的商家了。
说实话，开着熬着还有一点点出路，如果再防疫一次，估计没人顶得住了。