餐厅节约方面，我有一计

把每道菜的克数标注在菜单上，比如鱼香肉丝-300g这样，同时zf公示建议重量，顺势推广中餐菜量标准化。
以后每次点菜都能对这家店的菜量大概了解，就不会点多，同时对店家也起到一个监督作用。