Brujo
2021-10-05T06:02:35+00:00
有没有了解的大大，是骨汤还是鸡汤？煮汤底的时候要放盐不..
关于湖南扁米粉的汤底
sel ✭
不就是开水么~
Young Rich Bathus bathu boys 4L
一般是骨汤吧。
jEvald
各种类型都可以尝试啊，鱼汤，牛肉，辣椒炒肉……说起来好像目前没吃过鸡汤的汤粉不知为啥
Brujo
[quote][pid=556639618,28873257,1]Reply[/pid] Post by [uid=60163451]ymlovedsy[/uid] (2021-10-09 14:07):
不就是开水么~[/quote]我觉得放的码子和小菜味道太多了 导致我吃不出来 总觉得是种肉汤 但是不知道是清汤还是加了调料的
不就是开水么~[/quote]我觉得放的码子和小菜味道太多了 导致我吃不出来 总觉得是种肉汤 但是不知道是清汤还是加了调料的
ShadowVader12
猪骨头汤底吧
Illustriousblade
基本都是骨汤，煮的时候不放盐，到时候盛出来的时候盐鸡精酱油一起放
WinstonVr
猪棒骨熬的汤最好，大部分小店其实都是味精汤
daivd.wya
印象中一直是每个碗里 油 盐 味精/鸡精 酱油+葱在那摆着，然后加开水[s:ac:哭笑]
Brujo
[quote][pid=556640795,28873257,1]Reply[/pid] Post by [uid=9407891]q469521966[/uid] (2021-10-09 14:12):
猪棒骨熬的汤最好，大部分小店其实都是味精汤[/quote]好滴 明白了
猪棒骨熬的汤最好，大部分小店其实都是味精汤[/quote]好滴 明白了
Brujo
[quote][pid=556640884,28873257,1]Reply[/pid] Post by [uid=43324269]老实得很Ghost[/uid] (2021-10-09 14:12):
印象中一直是每个碗里 油 盐 味精/鸡精 酱油+葱在那摆着，然后加开水[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:瞎][s:ac:瞎]这就去买葱，是小葱吗？
印象中一直是每个碗里 油 盐 味精/鸡精 酱油+葱在那摆着，然后加开水[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:瞎][s:ac:瞎]这就去买葱，是小葱吗？