johnnyhammerstix
2020-06-02T16:42:52+00:00
家里基本上基酒跟辅料齐全 调酒好歹是学过 基本手法什么的都会 但是有个问题就是调出来的酒不稳定 连续做两杯一样配方的酒 口感都会不一样[s:ac:汗]
妹子来家里玩我做了两杯长岛冰茶 我自己喝的感觉有点苦 酒精味挺明显的 但是妹子喝那杯说跟冰红茶一样 没有酒精味 我也没好意思要过来尝一口[s:a2:偷吃]有没有大佬指点下怎么出品稳定点 长岛冰茶用什么手法摇和好点[s:a2:哭]
失身体酒喝的和冰红茶一样，可能是人家段位比你高[s:ac:哭笑]
那你要过来尝一尝啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]不懂帮顶
妹子都这么说了你居然还在想调酒的事，
没救了 [s:a2:偷吃]
材料和手法都没问题那就定量呗，精确到毫升总不会错了吧，还有温度要注意下
你好歹两杯都试啊.两杯酒两个人试，舌头都不一样.结论咋一样
一样的配方和手法能调出两个味才是真的奇怪，我还说是苹果味的呢[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]，与其信她不如信自己
[quote][pid=427203532,22030569,1]Reply[/pid] Post by [uid=41761632]菜菜菜菜菜菜菜菜菜[/uid] (2020-06-04 00:50):
材料和手法都没问题那就定量呗，精确到毫升总不会错了吧，还有温度要注意下[/quote]我感觉是可能跟冰有关系[s:ac:委屈]家里制冰机出来的冰 我有时候酒盖一上手就觉得手感不一样 没摇几下就碎了但是我看大佬都说不同的冰化水其实都差不多
[quote][pid=427210515,22030569,1]Reply[/pid] Post by [uid=60654893]慕容凝然[/uid] (2020-06-04 01:45):
一样的配方和手法能调出两个味才是真的奇怪，我还说是苹果味的呢[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]，与其信她不如信自己[/quote][s:ac:哭笑]你说得对 每个人舌头都不一样
[quote][pid=427203258,22030569,1]Reply[/pid] Post by [uid=62047751]sukekyo[/uid] (2020-06-04 00:49):
妹子都这么说了你居然还在想调酒的事，
没救了 [s:a2:偷吃][/quote]草[s:ac:哭笑]那还能咋办呢 还一年毕业了没别的想法