Dowski
2021-09-20T04:27:08+00:00
看他们都是拿好大一口电饭锅蒸的，米一粒一粒特别散，应该是某种长粒籼米，没什么香味，也没有糯性，一捅就分一戳就散
但吃起来还挺带感的，想买点拿来炒饭什么的
但吃起来还挺带感的，想买点拿来炒饭什么的
陈米
[s:pst:举手]
土菜馆里那种松散的米是什么米？
Aznael
就是籼米吧泰国米之类的，口感差的要死。
yuri_lp
你买最差的就是了
courtney_exe
早稻吧，其实挺好吃的，拿来蛋炒饭特别好
Arbaddon
这不是印度人吃的吗。。。
LostTrap
陈米，而且还可能是长虫的。用水冲一下，看看有没有虫子浮起来
Handy
(普通大米一碗是一碗，这类米，盛出来用叉子一打，中间全是缝隙，而且不怕放时间稍长会坨在一起发粘。)
munkie
听着像粮库米，量少还不好买
teauxni
40块10公斤的那种米。记得多洗几道
alexitoxff
主要是蒸的原因吧
蒸的米都散不粘 有韧性口感好
蒸的米都散不粘 有韧性口感好
Dowski
[quote][pid=551628202,28588299,1]Reply[/pid] Post by [uid=1757945]funnyfox[/uid] (2021-09-20 14:18):
这不是印度人吃的吗。。。[/quote]不一样，印度米的长度至少是这种米长度的3倍
这不是印度人吃的吗。。。[/quote]不一样，印度米的长度至少是这种米长度的3倍
Dowski
[quote][pid=551633239,28588299,1]Reply[/pid] Post by [uid=24250032]卡嘉莉·尤拉·阿斯哈[/uid] (2021-09-20 14:45):
主要是蒸的原因吧
蒸的米都散不粘 有韧性口感好[/quote]不是，就是那种特大号的电饭锅
这种，一模一样[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/20/-d1rcQ8jgj-8pz8ZbT3cSjm-sg.jpg.medium.jpg[/img]
主要是蒸的原因吧
蒸的米都散不粘 有韧性口感好[/quote]不是，就是那种特大号的电饭锅
这种，一模一样[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/20/-d1rcQ8jgj-8pz8ZbT3cSjm-sg.jpg.medium.jpg[/img]
Ozzy78
感觉比较便宜的米做出来就是那样...散散的
Finnbergg
有一说一，我推荐糙米
kirbearz
蒸的时候倒一点大豆油就行了，蒸出来就是颗粒分明，不会粘
Raslehc
估计是锅的问题，原来我用高压锅煮饭，自从换了个一千多的电饭煲后煮出来的饭特别松
altt
便宜的三季稻
shin19
[quote][pid=551628000,28588299,1]Reply[/pid] Post by [uid=122098]zhuang87[/uid] (2021-09-20 14:17):
早稻吧，其实挺好吃的，拿来蛋炒饭特别好[/quote]早稻农村的人都不吃的.... 早稻很糙的,容易断,口感很差.
早稻吧，其实挺好吃的，拿来蛋炒饭特别好[/quote]早稻农村的人都不吃的.... 早稻很糙的,容易断,口感很差.
RedLight
熟的快，一年三熟那种吧，地理老师当时说过，非常散，都不用隔夜就能炒米饭