方便面用网上推荐的方法煮并不好吃呀，啥情况

J͓̽u͓̽g͓̽h͓̽--

2022-01-02T02:19:38+00:00

之前一般是水开了一股脑下锅煮3分钟。后来在b站上看的说先单煮面然后过冷水，然后调料单独放碗里用开水冲开然后把面加进去。
按这个方法做了一次发现面不入味啊，而且汤半凉不凉喝着还有点腻。难道是做的姿势不对？

JayLovesKayla

我喜欢先用粉包煮面，然后单独把面捞出来拌着酱包吃，然后喝汤

Sycehuzhu

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]第一种就挺好的啊，为啥尝试第二种？因为不容易烂吗

TonkoRYO

来，跟着帅哥学煮面。

[img]http://wx4.sinaimg.cn/large/a16c0989ly1fl2sep6py0g20b4061kk0.gif[/img]

Unkn0wn

水开了就煮呗，学那些花里胡哨的干嘛

Slimeykii🍀

金城武那个？说明你不够帅[s:ac:哭笑]要金城武这么煮肯定好吃吗

Haruki

因为网上很多做法是脱裤子放屁

Monch

网上只有创意，实际怎么样并不负责

nehsA

你再看看煮的叫什么面？[s:ac:哭笑]

ManInTheSky

不是调料放碗里冲开，而是面捞出来过水，同时调料放锅里煮，你开水拌调料那肯定不行啊，虽然我也没这么煮过，但是这么做是因为方便面煮着做太容易煮过头，把面搞的软趴趴很难吃，相当于控制一下时间再过凉水洗一下淀粉确实应该会好吃不少

C00LGAMEP00L

吃方便面不就图方便，整这么复杂真就吃饱了撑的呗

stenpross

我都吃方便面了，还这么复杂？

Tankslayer2

我喜欢冷水下面直接所有包一起放，水开时筷子抖抖面分开就盛出来

我补喜欢吃软的面(但是我喜欢吃软饭啊)

2XD/PRO GAMER

Reply to [pid=579382748,30160588,1]Reply[/pid] Post by [uid=60650347]_hzh[/uid] (2022-01-06 10:25)

第二种锅好刷。

CallOfDead4

b站上的做法属于脱了裤子放屁，直接泡面就好了。

Garb.

面捞之前在锅里抖一抖就行了，不用特意过冷水。而且就算过冷水也不应该半冷不冷，你这种情况有三种可能，一是开水温度不够，二是过冷水以后没有把冷水抖掉，带了太多冷水，三是在冷水里时间太长，过冷水不是泡冷水

Sycehuzhu

[quote][pid=579384106,30160588,1]Reply[/pid] Post by [uid=450679]邪枝暗影法师[/uid] (2022-01-06 10:29):

第二种锅好刷。[/quote]确实

poisedbah

过冷水是洗掉表面淀粉使得面不至于黏糊糊的

用在泡面上是浪费

Scoob2Drippy

金城武那个其实就是最后放料包，所以感觉味儿足点

still

我都是水开下面然后把调料包放碗里在打个鸡蛋拌一拌，面煮的夹一夹是自己喜欢的口感就直接倒到碗里用筷子搅一搅就好吃了。