大家吃菠萝泡盐水吗

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Chimer

2020-04-23T03:00:53+00:00

[s:a2:偷吃]虽说盐水对菠萝蛋白酶没什么作用，但是感觉泡了之后确实不扎嘴…

CozyPosey

吃凤梨就不用泡了

Ego The Negus

泡 ZSBD

jayrn02

盐水会使蛋白酶变性吧？怎么可能没用

conn

就我觉得相反吗
吃泡过盐水的舌头涩嘴巴干嗓子难受
直接吃反而比较舒服[s:ac:哭笑]

zhdls

[quote][pid=417281489,21506162,1]Reply[/pid] Post by [uid=38655070]Tilost[/uid] (2020-04-28 11:09):

盐水会使蛋白酶变性吧？怎么可能没用[/quote]你好亲，不能的哦[s:ac:茶]

Marooonnn

泡，感觉泡过的要好吃多了[s:ac:闪光]

Chimer

[quote][pid=417281489,21506162,1]Reply[/pid] Post by [uid=38655070]Tilost[/uid] (2020-04-28 11:09):

盐水会使蛋白酶变性吧？怎么可能没用[/quote][s:ac:中枪]菠萝蛋白酶的活性ph是4到8，盐水的ph大概在7左右，并不能让它失活

ℌ𝔢𝔶𝔦𝔱𝔰𝔅𝔩𝔞𝔡𝔢ℜ𝔲𝔫𝔯

果壳之前科普过，泡盐水没啥用，[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
我都是放开水里烫一会放凉了吃，[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]

Chimer

[quote][pid=417281691,21506162,1]Reply[/pid] Post by [uid=60408320]因果无凭[/uid] (2020-04-28 11:09):

就我觉得相反吗
吃泡过盐水的舌头涩嘴巴干嗓子难受
直接吃反而比较舒服[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:中枪]我是撒一小把海盐在水里泡的，感觉吃上去层次感更多，甜味更加突出

NPC.JERRY

不过敏，不泡

Soda

不泡，直接烤熟吃[s:ac:哭笑]

Chimer

[quote][pid=417283034,21506162,1]Reply[/pid] Post by [uid=60239043]布朗尼先生[/uid] (2020-04-28 11:13):

果壳之前科普过，泡盐水没啥用，[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
我都是放开水里烫一会放凉了吃，[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img][/quote][s:a2:偷吃]过热水有点东西啊

Chimer

[quote][pid=417283597,21506162,1]Reply[/pid] Post by [uid=61439997]爱霭AI[/uid] (2020-04-28 11:15):

不泡，直接烤熟吃[s:ac:哭笑][/quote][s:a2:有何贵干]菠萝披萨天下第一