yobro?
2021-04-15T08:16:41+00:00
如题，完全搞不懂[s:ac:晕]
炒什么菜需要放姜？
kiharu
炒什么菜不需要放姜？
Dιαɳҽ
提味 去腥 理论上什么菜都可以
KorVeee
emmm
我家基本上什么菜都放点姜丝[s:ac:汗]
我家基本上什么菜都放点姜丝[s:ac:汗]
mochiwuv
腥味重的啊
N4zzle
需要去腥的，大部分肉类菜都可以。
然后看习惯有些人平时蔬菜青菜都喜欢放。
姜蒜基本上都是看个人习惯，毕竟我烧五花肉也不喜欢放姜[s:ac:汗]
然后看习惯有些人平时蔬菜青菜都喜欢放。
姜蒜基本上都是看个人习惯，毕竟我烧五花肉也不喜欢放姜[s:ac:汗]
TurnerR0und
葱姜蒜，平时做菜少了一样我都不想炒[s:ac:喷]
Minitoru
不喜欢姜的味道可以用葱和料酒去腥。
QuangsterMonster
基本上炒什么菜放点都没错，煮的菜也是。。。
skillprofi
青菜不放姜。。
RIPKITE
鱼，牛肉，鸡肉等等，荤菜都可以放
xWx Ace
做菜我起手就是切好一堆姜蒜[s:ac:吻]
Spvcez
荤腥都可以放，主要是去腥，同理的有老酒(但我听说北方去腥不太放老酒？？)
??>n1cko
包肉馅饺子包子一定放姜
Jack200_YT
如果你不会做饭，你可以烧点油，然后把大葱，姜，蒜，一起切一点放进去，闻一下味道，你就知道为什么要放了
sms
土豆丝放姜丝，很配
eraise
肉菜或者海鲜类，肉就不说了，海鲜里面炒蛤蜊，炒虾都放的
100%NotYos
会考虑香辛料的具体作用而不是照着食谱来，LZ有烹饪才华呀
HyperTBone
简单，你蒸块鱼，不下姜不下葱，你试下能不能接受
所谓的腥味其实很多肉都有，明不明显而已，而且姜葱也好吃，所以一般都下
如果真的没觉得腥味，又不太喜欢姜葱味，不下也行
所谓的腥味其实很多肉都有，明不明显而已，而且姜葱也好吃，所以一般都下
如果真的没觉得腥味，又不太喜欢姜葱味，不下也行
givemekrar
姜可以腌制的时候放。
我喜欢这样。
我喜欢这样。