[quote][pid=500086181,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=1239787]qiu010152[/uid] (2021-03-14 11:32):
我们这流行买商家打真空包装的肉回去自己涮[/quote]这样价格还是按店里消费的算
[quote][pid=500086846,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=38836440]xw_seven[/uid] (2021-03-14 11:36):
这样价格还是按店里消费的算[/quote]不按斤算买就没意思了
[quote][pid=500088903,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=2246184]阿纳贝尔·卡多[/uid] (2021-03-14 11:45):
我在潮汕买的发的空运……[/quote]网购?还是人在潮汕买的?
[quote][pid=500089956,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=409184]背对天堂[/uid] (2021-03-14 11:51):
网购?还是人在潮汕买的?[/quote]在那边买的 冷冻 然后顺丰空运过来[s:ac:呆]
作为一个吃货从来不考虑成本
[quote][pid=500095503,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=2246184]阿纳贝尔·卡多[/uid] (2021-03-14 12:17):
在那边买的 冷冻 然后顺丰空运过来[s:ac:呆]
作为一个吃货从来不考虑成本 [/quote]是那种带黄膘的牛肉吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bceb823da.png[/img]
[quote][pid=500095503,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=2246184]阿纳贝尔·卡多[/uid] (2021-03-14 12:17):
在那边买的 冷冻 然后顺丰空运过来[s:ac:呆]
作为一个吃货从来不考虑成本 [/quote]效果好吗?[s:ac:喘]
平安里有一家最牛喜事
店里买一盘的价格外带可以买一斤,他家挺好吃的,我20年21年就吃了不下10次了 后悔没充钱,疫情时候充1000赠300
推荐试试。。。反正是我吃给我最好吃的潮汕火锅
潮汕牛肉火锅讲究就是鲜
无冰冻
不建议空运
建议本地找鲜牛肉
如果你只是吃味的话对肉的讲究不高,那建议沙茶酱,潮汕芹菜可以买点潮汕的。
另外你说这个情况广州这边还真有卖片好的潮汕牛肉+香料+沙茶让你回家自己打火锅的,叫牛小采
而火锅店的外送服务其实也是这样,但是消费就和堂食一样了。
Reply to [pid=525716179,25903344,1]Reply[/pid] Post by [uid=12180]SquallChow[/uid] (2021-06-19 15:08)
老兄,这就不对了吧。
切片机不是切冷冻的肉么?
哪用这么复杂。。
鲜牛肉买几斤,让店家帮忙切了,注意找靠谱的店家。
沙茶酱买1罐,麻酱买1罐
家里就能开吃了。。。。。。
哪有那么复杂。
其实潮汕牛肉讲究刀工和鲜。
切的够薄口感就出来了。
楼主你可以试试去购买本地的黄牛肉,越新鲜越好。
然后片薄点,搜索下网络上的潮汕牛肉火锅图片,看那种厚度片就好了。
这肉讲究是新鲜,我们平常打火锅都是市场就这么买了让店家片的,没那么复杂的切法,讲究的是肉。
不是当地人真别买空运鲜牛肉,北京那么大地方,好的菜场会缺吗,你去问问当地新鲜牛肉在哪卖,去买就是了