Maple
2020-05-19T01:03:10+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/24/-d1rcQ5-84yeK1xT3cSu0-k2.jpg.medium.jpg[/img]他一直和我强调这是三分熟牛排。。轻煎。。。。可是这表面焦糖色也没有,肉也这么薄。。。这算哪门子牛排。。。
看着像一片五香牛肉[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]
这牛肉片炒的不错[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
这是牛排?我涮的牛肉差不多那么厚,切大点和他差不多
[quote][pid=424420851,21878030,1]Reply[/pid] Post by [uid=12523467]cometure[/uid] (2020-05-24 09:13):
在苏灿和他爹眼中就是牛排[s:a2:不明觉厉][/quote]在他们眼中这就是一头牛好吧
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/24/-d1rcQ5-b1g5K1wT3cSsg-dx.jpg.medium.jpg[/img]这是我做的牛排。。。
Reply to [tid=21878030]Topic[/tid] Post by [uid=61703174]三小六[/uid] (2020-05-24 09:07)
涮牛肉蘸酱吃?
[quote][pid=424430090,21878030,1]Reply[/pid] Post by [uid=61703174]三小六[/uid] (2020-05-24 10:03):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/24/-d1rcQ5-b1g5K1wT3cSsg-dx.jpg.medium.jpg[/img]这是我做的牛排。。。[/quote]你这片牛排的厚度也是惨不忍睹。
牛排肯定是相对比较厚的,这样才能做到热传导的速度比较慢,以至于表面发生了美拉德反应,里面还是粉嫩粉嫩的颜色。
[quote][pid=424431180,21878030,1]Reply[/pid] Post by [uid=36141169]三费最强[/uid] (2020-05-24 10:09):
你这片牛排的厚度也是惨不忍睹。
牛排肯定是相对比较厚的,这样才能做到热传导的速度比较慢,以至于表面发生了美拉德反应,里面还是粉嫩粉嫩的颜色。[/quote]自己买的长条自己切的,[s:ac:瞎][s:ac:瞎]第一次切