Tactical Moose
2021-12-18T04:26:57+00:00
突然想到的,跑东北的人都喜欢玩室外泼开水,瞬间变冰雾,为什么是泼开水而不是冷水?是不是说明开水结冰会更快?
首先
变的冰雾是水汽
热水遇冷液化之后就是水汽了
要是冷水直接变成冰渣子
那就不好看了
肯定的啊
开水能量高,温差大,所以单位时间内能量流失更快。根据热力学第四定律,肯定开水先结冰。
[quote][pid=576512242,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=62792509]现在不是永远4th[/uid] (2021-12-26 12:30):
肯定的啊
开水能量高,温差大,所以单位时间内能量流失更快。根据热力学第四定律,肯定开水先结冰。[/quote]???????[s:ac:晕]
这个很早就看到了结论,但一直搜索不到有理有据的解释[s:ac:哭笑]
[quote][pid=576514430,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=5066493]guilai24246[/uid] (2021-12-26 12:41):
???????[s:ac:晕][/quote]热水和冷水放在冰箱里,热水先结冰
姆巴佩效应
[quote][pid=576517072,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=41918762]逐涧[/uid] (2021-12-26 12:53):
这个很早就看到了结论,但一直搜索不到有理有据的解释[s:ac:哭笑][/quote]冷水由于可能找不到晶核导致进入过冷态,热水由于对流很容易产生晶核
[quote][pid=576511906,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=16774711]誉声鹊起[/uid] (2021-12-26 12:29):
首先
变的冰雾是水汽
热水遇冷液化之后就是水汽了
要是冷水直接变成冰渣子
那就不好看了[/quote]在北方生活了几十年的人表示你知道你在说啥么?有过生活经验么?
开始了,又是“蒸包子高层先熟还是低层先熟”[s:ac:哭笑]
我记得上学的时候物理老师讲过这个典型案例,热水和冷水放冰箱,确实是热水会先结冰[s:ac:茶]
[quote][pid=576512242,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=62792509]现在不是永远4th[/uid] (2021-12-26 12:30):
肯定的啊
开水能量高,温差大,所以单位时间内能量流失更快。根据热力学第四定律,肯定开水先结冰。[/quote]在?详细讲一下第四定律
[quote][pid=576522348,30011212,1]Reply[/pid] Post by [uid=42794541]windsky灬[/uid] (2021-12-26 13:17):
开始了,又是“蒸包子高层先熟还是低层先熟”[s:ac:哭笑]
我记得上学的时候物理老师讲过这个典型案例,热水和冷水放冰箱,确实是热水会先结冰[s:ac:茶][/quote]为什么呢
冷水有多冷,0度?
水结冰需要放热,外界气温0度,水也是0度的情况下没有温差无法放热,所以不结冰
冰箱里零下18度控制变量,我记得实验结果似乎是开水比25度的水先结冰
原理挺复杂,涉及很多传热机制,辐射传导对流都有,属于非稳态热力学范畴,没法用我们中学学的平衡态热力学解释
好像就叫姆潘巴现象,虽然没懂原理,但的确是热水先结冰