想要把米饭煮得又香又不粘团又松散还软硬适中，是米的质量重要些还是烹饪方式更重要些？

RT，想煮一锅完美米饭，要求是香味重，好吃，不软不硬，也不粘团，还松散，就算隔夜用来炒饭也很香。那么，想煮出这样一锅饭，米、厨具、烹饪手法这几个要素里面，哪个起到决定性因素？想煮出又松又香的米饭有什么决窍吗？？？