[quote][tid=21736496]Topic[/tid] Post by [uid=61026838]莎碧半猪[/uid] (2020-05-14 10:32):
淘宝看了好久,大多都是国产的,肯定不地道[/quote]肯定二字太精髓
可以考虑自己买香料磨粉,配比网上搜。有那几位主料的都可称为咖喱粉。
真阿三产的咖喱粉正宗莫不是是多了一股屎味[s:ac:哭笑]
淘宝上有个叫 香港平价小店 以前买过,咖喱品种多 东南亚咖喱为主 正不正宗不知道 我觉得味道不错
搜咖喱 发货地改成香港大概就能看见了
[quote][pid=421740553,21736496,1]Reply[/pid] Post by [uid=60425896]4pb[/uid] (2020-05-14 11:25):
真是印度本地产的你敢吃?[/quote]黑印度黑魔障了?
辩证法学狗肚子里去了?
Reply to [pid=421762525,21736496,1]Reply[/pid] Post by [uid=61627120]lyh19920711[/uid] (2020-05-14 12:35)
印度卫生条件如何有目共睹,实事求是该黑就黑,涉及到食物问题再严谨也不为过。
连印度本地各家咖喱的配料都统一不了,各地区甚至各家都有不同的做法。估计你要找的是日本根据自身口味特点做出了改良之后的日式咖喱,辛甜香口感浓稠。就买那种块状的咖喱,用高汤化开,根据口味加洋葱泥或者苹果泥调味,适当的加花生酱增加口感。
印度咖喱是人吃的?日本咖喱才比较符合国人口味吧?而且种类更多,划分很仔细。除了最常见的咖喱块,还有咖喱膏(酱),咖喱粉末,口味也有12345的辛口度区分
印度咖喱很好吃啊。还是挺想念当年在东京吃的印度咖喱,学校附近就有印度人开的,一小碗咖喱配一块馕或者不配馕都很好吃。跟日式咖喱不一样,但是也很容易接受,回国之后就没再吃到过了,东京的印度咖喱店是真的多。
[quote][pid=421780016,21736496,1]Reply[/pid] Post by [uid=39253851]双马尾小鸡[/uid] (2020-05-14 13:35):
印度咖喱是人吃的?日本咖喱才比较符合国人口味吧?而且种类更多,划分很仔细。除了最常见的咖喱块,还有咖喱膏(酱),咖喱粉末,口味也有12345的辛口度区分[/quote]我就不喜欢日式咖喱,甜不拉几的,最辣的都跟闹着玩似得,还是泰式的符合口味。
[quote][pid=421790176,21736496,1]Reply[/pid] Post by [uid=61083169]竹海闲人[/uid] (2020-05-14 14:12):
我就不喜欢日式咖喱,甜不拉几的,最辣的都跟闹着玩似得,还是泰式的符合口味。[/quote]日式从来也不是甜口的,倒是国产百梦多那种是甜口