分享一个小朋友爱吃的营养小吃:糊塌子

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ST

2024-10-27T15:19:51+00:00

糊塌子是西安叫法,大家可以说一下你们那里叫什么名字。
做法:
1.土豆,西葫芦,胡萝卜,都切成丝

2.加入面粉,水,和成糊状,可以打个鸡蛋进去

3.平底锅倒少许油,倒入摊成饼,不要太薄
以下是成品,边做娃边吃,只能用最后一个拍照了
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TippyGalaxy

联想到了潮汕的丝瓜烙
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Jaragnaros

山西 瓜菜饼
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我们叫油摊摊
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我家叫片片儿
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我们那里叫咸食
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Kickstar

摊鸡蛋饼偷笑
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Emomi

山东,土话叫锅跌油,推测应该是以前用锅底省油来烙,应该叫锅底油,然后锅底油的底音异化成了跌。
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Dynansity

摊饼...
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Chedda

洋芋擦擦pro max版
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BOLT

Xianshi 方言不知道怎么打
夏天用茄子,冬天用萝卜goodjob其实胡萝卜更好吃,甜丝丝的,白萝卜有点辣。
ps:大朋友也喜欢
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TheCatsMeow

这个在我们那边叫煎理馍
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Bubatudi

好像在品诺王那看到过
也做过几次 好吃
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JD0

苏南叫萝卜丝饼,炸的时候会有个模具定型,其他基本一样
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eau

我这用白萝卜丝
水分会足一点
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imstllhere

我家从小做这个的辅食茶一直都喜欢吃
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NOL9N

这东西哥们现在都爱吃,想奶奶做这道菜了
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Töaster

一看就好吃,我这没你那么多菜,放鸡蛋,葱,叫摊饼
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peter34512800

天津,一般土豆用的多,叫土豆拖儿
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Galaxy

晕马克一下
摊饼对我来说太难了 薄厚不均,又生又焦糊 几乎是常见问题