请问下各位老哥一个问题，有什么方法能让菜保持温热？

其实以前每次年夜饭都有这个问题，因为过年嘛，就想着吃好点，每道菜花的时间都不少
而且我们这边还有个习俗，那就是年夜饭开饭前要先供老祖宗，所以每次吃年夜饭时菜都凉了
所以来问问各位老哥，有什么办法或者有什么东西可以让菜保持温热？
微波炉不太好用，因为我们这边不少菜都不适合微波炉，会变得很干

麻烦各位老哥了，十分感谢！