[生活][短标题]什么鱼煎(炸)着吃最香？

淡水里的刁子鱼就不错，就是鱼刺太多，但是奈何肉质细腻油脂丰富还是很喜欢买。

小白条鱼整个煎香炸酥了就可以不吐刺整条吃下了，也是很美味的。

干煸的鲫鱼也很香，肉质还带微甜，也很喜欢吃。

草鱼就需要腌制了，湖北这边有些地方叫“爆叶鱼”(中间的叶是腌的意思和读音)，从小吃到大，隔几周就会腌一些。

再高级一点的刀鱼就没吃过了[s:ac:汗]

海鱼吃的也不多
小黄鱼裹面糊炸一下也是相当棒，咸鲜可口还没刺，对小孩实在是太友好了，就是内陆地区不太好买到新鲜的。

再一个就是带鱼了，香酥带鱼应该都吃过吧，下酒绝佳甚至还能当小零食来吃。

其他的海鱼就不怎么吃过了，内陆也不太好买到新鲜的海鱼～