apc100
2020-12-01T18:40:56+00:00
个人挚爱的是冰到2度(我家冰箱极限),
必须要配3片以上的新鲜切片柠檬,柠檬必须是真正的黄柠檬,本地有不少柠檬是嫁接的,没什么柠檬味,只有类似柑橘的味道,推荐至少用dole或者智利进口柠檬,国产的安岳柠檬也还行;
然后必须要配大口径的水杯,400ml大小刚好一听可乐的量,口径大小也很重要,大口径的入口更顺,这可是有流体力学做技术背景的。
这样的可乐是没有敌人的。
如图
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-7Q5-foi3ZwT3cSm8-rs.jpg[/img]
我喜欢放大概杯子1/5的冰,口感逐渐变淡的层次感[s:a2:doge]
你们都不放柠檬的吗?不放柠檬说真的我都不愿意喝,
除非是麦当劳那种多冰的,也还可以,被冰冲淡之后其实也是不错的。
麦当劳那个大柠檬可乐也还行,就是使用吸管饮用和柠檬on top大口径直饮还是略微逊色,
直接开盖的话麦当劳的机打可乐+冰块又少了点厚重感。
我喝可乐从来都是密封冰镇接近0℃,这样才能保证倒出来的时候二氧化碳在水中溶解度最大,杯子一定要选用Orrefors的,足够扎实的手感不失为加分项,为了保证温度的稳定性以及口感的柔和,需要阿尔卑斯山顶最纯粹的雪水复冻后削出的冰球,冰球慢慢对可乐的稀释也可以让我更好的体验到可乐的层次感,柠檬我只选法国Menton当天现摘精选三颗空运过来的,只有这样新鲜的柠檬才能保证可乐的清新与清爽,同时还能赋予可乐柠檬的清香与一丝微酸。
这样的可乐是没有敌人的。[s:a2:doge][s:a2:doge][s:a2:doge]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-7Q5-c6rqKpT3cSm8-7b.jpg.medium.jpg[/img]
战争 开始了[s:a2:doge]
[quote][pid=475582772,24583253,1]Reply[/pid] Post by [uid=61287960]夜雪踏歌[/uid] (2020-12-11 03:12):
我喝可乐从来都是密封冰镇接近0℃,这样才能保证倒出来的时候二氧化碳在水中溶解度最大,杯子一定要选用Orrefors的,足够扎实的手感不失为加分项,为了保证温度的稳定性以及口感的柔和,需要阿尔卑斯山顶最纯粹的雪水复冻后削出的冰球,冰球慢慢对可乐的稀释也可以让我更好的体验到可乐的层次感,柠檬我只选法国Menton当天现摘精选三颗空运过来的,只有这样新鲜的柠檬才能保证可乐的清新与清爽,同时还能赋予可乐柠檬的清香与一丝微酸。
这样的可乐是没有敌人的。[s:a2:doge][s:a2:doge][s:a2[/quote]你这个浮夸了些许,但是你点到了重点,柠檬的酸确实是一道厚重的加持,所以一定要三片以上的厚切。
直接喝的我不配发言[s:a2:恨]
可乐也有凡尔赛的吗
[quote][pid=475583049,24583253,1]Reply[/pid] Post by [uid=36976504]白色北方丶[/uid] (2020-12-11 03:17):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-7Q5-c6rqKpT3cSm8-7b.jpg.medium.jpg[/img]
战争 开始了[s:a2:doge][/quote]我更偏向可口可乐,百事给我的感觉有点像那些可乐味的糖之类的味道,虽然也是可乐味,可口可乐的味道整合度更加高一些,
个人愚见
[quote][pid=475583152,24583253,1]Reply[/pid] Post by [uid=42102366]17十七[/uid] (2020-12-11 03:18):
直接喝的我不配发言[s:a2:恨]
可乐也有凡尔赛的吗[/quote]正常,其实大部分的人还没有这个意识,
你回想一下,便利店买的听装可乐,跟麦当劳的可乐,是不是很大区别?
你按照我说的试一次,体会一下也许就会明白其中之道。
很有道理
不过只有可口可乐才是正宗!!
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-7Q5-hrrkZcT3cSu0-px.jpg.medium.jpg[/img]
当然是易拉罐好喝啊,倒杯子里气一会儿就散完了喝的是急支糖浆吗
[s:ac:茶]柠檬一片就够了,冰块才是灵魂,区区冷藏真不算什么