Smart
2021-08-23T08:26:28+00:00
上次去南京出差,在一个小饭馆里要了一份锅贴,我以为的锅贴是煎饺子或者煎馄饨
结果给我上了一盘饼我属实没想到,在我再三确认下,老板都不耐烦了“这就是锅贴!”
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我和我老婆在一次早饭吃什么的争执之后
促膝长谈了一上午统一了馒头和包子以及相对应食物的叫法[s:ac:哭笑]
不知道楼主去的哪个南京,我住的这南京锅贴就是煎饺。
啊这 在南京这玩意也不叫锅贴吧 哪里这个叫锅贴……锅盔我还信
锅贴不是吃地锅鸡或者东北铁锅炖的时候那种贴在铁锅周围一圈的饼才叫锅贴吗?
这玩意在南京叫锅贴? 要么你去了假南京,要么我生活在假南京
你去的是哪个位面的南京?
南京锅贴是煎饺,有牛肉和猪肉的。
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锅贴在我们这里是死面揉好后贴在炖菜的锅沿上 没有馅料
菜好了 锅贴也好了 一锅端出来吃特别爽
炖鱼我们也习惯贴点锅贴一起吃
坐标鲁西南
小鱼锅贴,我吃到的时候也和楼主是一样的。全名是洪泽的小鱼锅贴好像,南京这边锅贴类似煎饺。
[quote][pid=543917153,28191729,1]Reply[/pid] Post by [uid=62773899]akula971m1[/uid] (2021-08-23 16:38):
不知道楼主去的哪个南京,我住的这南京锅贴就是煎饺。[/quote]南京小鱼锅贴啊
这种是苏北那种小鱼锅贴,不是一般南京人语境里的锅贴,不过你要是去的是个苏北风味饭馆,老板这么说似乎也很难反驳。