SettLSD
2021-04-28T06:08:47+00:00
家里的菜刀实在是太差劲了，那刀用个几回就钝，家里还只有我会磨刀，想直接买把好点的菜刀，求潭友推个牌子
求潭友推荐个菜刀品牌
Handdoek
南方兄弟，前一阵我也是听了nga老哥的推荐买了，快是真的快，非常好用。当时还推荐了另外一个牌子，但是我忘记了。
camilodyXDL
知乎搜一搜就有了。
不用这里做伸手党。
个人建议。
实在懒就邓家刀和十八子作选一个吧
不用这里做伸手党。
个人建议。
实在懒就邓家刀和十八子作选一个吧
drakona411
张大妈的神刀啊！十五元很锋利，丢了也不心疼，外面磨刀磨一次也要十元了吧
Ghost07295592
邓家刀九铬钢
Doover
我买了个张小泉的三段磨刀器
正常用的菜刀我也没买啥高档的，磨就完事儿了
高档菜刀现在也不咋用，一想到磨就不想碰
正常用的菜刀我也没买啥高档的，磨就完事儿了
高档菜刀现在也不咋用，一想到磨就不想碰
FunkyGhostMan
我买了堺孝行的牛刀
用起来还是很顺手的，专门用来切肉。
用起来还是很顺手的，专门用来切肉。
jcool3413
邓家刀，锅用炊大皇
R999
阳江十八子的二号桑刀挺不错的，但是不适合切硬的东西
josh 🌸
最近不是火筵家常的火哥在测试他的刀吗，看着还不错。
MsKarrots
张小泉，双立人
DiscModJay
邓家刀，9cr15mo好像是
edboy🫥
重新编辑，免得有的人不带眼睛不带脑子看帖
我怎么用刀我知道，还用你说。片刀只能切不能剁，你买邓9不得多入一把剁刀？
买啥工具都得按需入手
最后yygq的[s:a2:你看看你]
Reinahr
前年买了双立人。。还不错
当然。比较贵。
当然。比较贵。
Faows
拓牌和风 贵的不知道了[s:ac:心]
Anime Tim?
南方兄弟吧，他家刀对得起价格，但是售前售后基本为0[s:ac:哭笑]
carman
[quote][pid=511848095,26520801,1]Reply[/pid] Post by [uid=42340963]阿布吉岛丶[/uid] (2021-04-29 01:53):
楼里推荐邓氏9铬刀认真的吗。。
不适合家用场景要片要剁要拍
去年看知乎推荐入了一把，算全年最差种草。应付不了家用好吗。钢材偏软，最多剁鸡骨头，稍硬的骨头力不从心，一下就卷边。
我承认我用它剁小青龙是我不对，这也太软了吧，人生第一次见到卷成这样的家用菜刀。
同时入的剪刀就很nice，钢材很好
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/29/-d1rcQj2h-k5y1ZjT3cSku-n7.jpg.medium.jpg[/img]
剁虾壳分好几次，用完直接报废
[img]./mon_2[/quote]我也买的9cr18的邓家刀，除了被我摔地上角落上缺了一块，非常好用，磨一次刀能锋利个小半年，中片刀的定位本来就是切，人家都写明了不要用来砍剁，要砍骨头有专门的剁刀，或者有那种砍切都可以的，用这种刃薄，脆的到砍肯定要崩啊???
楼里推荐邓氏9铬刀认真的吗。。
不适合家用场景要片要剁要拍
去年看知乎推荐入了一把，算全年最差种草。应付不了家用好吗。钢材偏软，最多剁鸡骨头，稍硬的骨头力不从心，一下就卷边。
我承认我用它剁小青龙是我不对，这也太软了吧，人生第一次见到卷成这样的家用菜刀。
同时入的剪刀就很nice，钢材很好
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/29/-d1rcQj2h-k5y1ZjT3cSku-n7.jpg.medium.jpg[/img]
剁虾壳分好几次，用完直接报废
[img]./mon_2[/quote]我也买的9cr18的邓家刀，除了被我摔地上角落上缺了一块，非常好用，磨一次刀能锋利个小半年，中片刀的定位本来就是切，人家都写明了不要用来砍剁，要砍骨头有专门的剁刀，或者有那种砍切都可以的，用这种刃薄，脆的到砍肯定要崩啊???
edboy🫥
[quote][pid=511868804,26520801,1]Reply[/pid] Post by [uid=61207835]vincentttc[/uid] (2021-04-29 08:13):
我也买的9cr18的邓家刀，除了被我摔地上角落上缺了一块，非常好用，磨一次刀能锋利个小半年，中片刀的定位本来就是切，人家都写明了不要用来砍剁，要砍骨头有专门的剁刀，或者有那种砍切都可以的，用这种刃薄，脆的到砍肯定要崩啊???[/quote]我也清楚片刀功能，但人家楼主问的是家用啊，不是单纯要片刀呢，按需购买，除非想功能区分备多把刀，不然买一把多用刀不是更合适？
我也买的9cr18的邓家刀，除了被我摔地上角落上缺了一块，非常好用，磨一次刀能锋利个小半年，中片刀的定位本来就是切，人家都写明了不要用来砍剁，要砍骨头有专门的剁刀，或者有那种砍切都可以的，用这种刃薄，脆的到砍肯定要崩啊???[/quote]我也清楚片刀功能，但人家楼主问的是家用啊，不是单纯要片刀呢，按需购买，除非想功能区分备多把刀，不然买一把多用刀不是更合适？
Ghost07295592
[quote][pid=511848095,26520801,1]Reply[/pid] Post by [uid=42340963]阿布吉岛丶[/uid] (2021-04-29 01:53):
楼里推荐邓氏9铬刀认真的吗。。
不适合家用场景要片要剁要拍
去年看知乎推荐入了一把，算全年最差种草。应付不了家用好吗。钢材偏软，最多剁鸡骨头，稍硬的骨头力不从心，一下就卷边。
我承认我用它剁小青龙是我不对，这也太软了吧，人生第一次见到卷成这样的家用菜刀。
同时入的剪刀就很nice，钢材很好
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/29/-d1rcQj2h-k5y1ZjT3cSku-n7.jpg.medium.jpg[/img]
剁虾壳分好几次，用完直接报废
[img]./mon_2[/quote]你这不是废话吗，片刀怎么砍骨头，不管哪个牌子的片刀你那去砍骨头都得废好吧[s:ac:茶]你倒是再买一把砍刀啊，家用也不是就买一把刀啊。
只买一把就买文武刀，前片后砍，你又嫌重[s:a2:鬼脸]
楼里推荐邓氏9铬刀认真的吗。。
不适合家用场景要片要剁要拍
去年看知乎推荐入了一把，算全年最差种草。应付不了家用好吗。钢材偏软，最多剁鸡骨头，稍硬的骨头力不从心，一下就卷边。
我承认我用它剁小青龙是我不对，这也太软了吧，人生第一次见到卷成这样的家用菜刀。
同时入的剪刀就很nice，钢材很好
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/29/-d1rcQj2h-k5y1ZjT3cSku-n7.jpg.medium.jpg[/img]
剁虾壳分好几次，用完直接报废
[img]./mon_2[/quote]你这不是废话吗，片刀怎么砍骨头，不管哪个牌子的片刀你那去砍骨头都得废好吧[s:ac:茶]你倒是再买一把砍刀啊，家用也不是就买一把刀啊。
只买一把就买文武刀，前片后砍，你又嫌重[s:a2:鬼脸]
CameronCanada
以前有个神贴
专门讲刀的
不知道有谁保存了
专门讲刀的
不知道有谁保存了