做的好的,盐水鸭,肉质细嫩,香味十足。
上好的烤鱼,鱼腩被烤的焦黄,外表酥脆,内里汁水四溢。
嗯,还是吃盐水鸭吧,烤鱼做的好的,我只吃过一次。合格的盐水鸭,我倒是吃过不少。
南京本地的老盐水鸭店(路边摊,非真空包装纪念品) 肉质吹弹可破 鸭皮像果冻一样香甜 配上金黄色的卤汁 一块鸭能喝半碗粥
[quote][pid=486610086,25187421,1]Reply[/pid] Post by [uid=42549155]入侯拜相[/uid] (2021-01-20 06:10):
南京本地的老盐水鸭店(路边摊,非真空包装纪念品) 肉质吹弹可破 鸭皮像果冻一样香甜 配上金黄色的卤汁 一块鸭能喝半碗粥[/quote]能喝半碗不是因为咸?
[quote][pid=486611176,25187421,1]Reply[/pid] Post by [uid=41760279]稚嫩的老司机1[/uid] (2021-01-20 06:45):
能喝半碗不是因为咸?[/quote]盐水鸭不是甜的吗?
[quote][pid=486610086,25187421,1]Reply[/pid] Post by [uid=42549155]入侯拜相[/uid] (2021-01-20 06:10):
南京本地的老盐水鸭店(路边摊,非真空包装纪念品) 肉质吹弹可破 鸭皮像果冻一样香甜 配上金黄色的卤汁 一块鸭能喝半碗粥[/quote]真空包装的可以蒸一下,味道可以提升一成
[quote][pid=486618858,25187421,1]Reply[/pid] Post by [uid=13967879]野蛮拉拉[/uid] (2021-01-20 08:14):
盐水鸭不是甜的吗?[/quote]你在哪吃的盐水鸭?我去把老板打死。
我在南京,附近的大爷大妈都是买烤鸭多,我也觉得盐水鸭不行,不如烤鸭
我觉得一般,下酒的时候还不错,平常吃饭我更喜欢烤鸭
好吃[s:ac:哭笑]离开南京之后经常会想吃吃不到
南京的鸭子不论做法都很合我口味
3000只鸭子便换了一个恩荫,衣服粮食更甚了。若是出个几万两白银,怕不是也能当个经略使转运使了?
非常好吃,而且南京的鸭子随便路边买都可以,不用去排什么老字号
在南京上了四年学,我是真觉得盐水鸭不好吃,鸭血粉丝还行。
根据我在南京待得几年观察,就连南京人也不是都喜欢吃咸水鸭,南京的烤鸭倒是大部分人都喜欢吃。