FEI
2022-06-11T01:36:38+00:00
我很喜欢吃吉野家，以为是现做的呢[s:ac:惊]
谁知道吉野家用的是什么料理包，我直接买爆[s:ac:哭笑]
谁知道吉野家用的是什么料理包，我直接买爆[s:ac:哭笑]
想的好，招个店员不仅要会理货还能收银还能仓储管理还能做饭
这种员工给多少
原来吉野家也是用料理包的吗？！
J0hnnY
这类型快餐店你觉得配个师傅炒菜，几个徒弟切菜打荷是可能的么
BakedWolfieTTV
吉野家算是把中央厨房配送半成品这概念带到本土推广的力量之一。
winter180
有些是现做的，比如炙火猪肉饭，还能要求烤肉的火候。
Sanzabaar
但吉野家的料理包 网上买不到味道一样的
Fadez_2_Blak
大部分连锁快餐都是料理包吧，不然怎么保证出餐口味一致
| Owen
汤亲眼看到是热水冲的，饭是蒸的，牛肉那些肯定是中央厨房料理包了。我这里吉野家破产好久了，又贵量又少还不算多好吃的东西，你不死谁死。
nitrodash
不是，这种连锁快餐店，快速、标准，这怎么想也不可能是现做的啊
pryomancer
Reply to [pid=617778135,32301411,1]Reply[/pid] Post by [uid=25938446]Ttsuska[/uid] (2022-06-13 09:40)[s:ac:哭笑]这种店员给多少我不知道, 我只知道我不仅做系统管理员还要做仓库还要临时顶前台连行政的工作也兼了, 最后连纳税的资格也没有
Antxcs
几乎所有连锁快餐店，特别是标榜“中央厨房配送”的这种都是用的料理包，不然成本控制做不下来，品质也难统一。
区别在于档次高一点的，料理包确实是自己公司统一做的，口味有保障点，而有些低档的就是买的第三方批发的，还不一定有你自己买的好。
区别在于档次高一点的，料理包确实是自己公司统一做的，口味有保障点，而有些低档的就是买的第三方批发的，还不一定有你自己买的好。
spacecrash9
中央厨房配送的那种，没有公开售卖吧。不过吉野家在国内也不行了，看啥时候转型做包装食品了。
MikeM
应该是总部自制统一配发吧？类似肯德基麦当劳这样，分店拿回来进行简单的二次加工就可以了，你要说是料理包那也没啥问题，世面估计买不到吧，以上是我的猜想
jazzie
有一些料理包不外卖的，总部的中央厨房控制的，但是可能也是外包的。 其实很多卖包子的，面是发好配送的，馅也是冰冻好了发过去的。
CalMaverick
他们家的肥牛饭和我淘宝买的8块的金汤肥牛味道完全一样，卖18块
RoughDrapht
吉野家这种价位的你还指望现做吗~~
真要是现做的品质肯定更加不稳定。
真要是现做的品质肯定更加不稳定。
Ghostyyy
一般是中央厨房定制的，不外卖
jenniifee
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/13/fuQ2q-7k78Z2jT3cSu0-1od.jpeg[/img]我买了这个，味道差不多，但是这个价格都能直接点吉野家外卖了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
The Wok
你是不是不知道有个叫中央厨房的东西？
再说。料理包是有毒咋了，不能吃？
再说。料理包是有毒咋了，不能吃？
Psicose
中央厨房料理包配送模式在连锁餐饮里已经发展了很久了