Sargoth
2021-11-28T07:32:53+00:00
我以前一直都叫兰州拉面 因为他是拉出来的面
不知道什么时候开始 一有人说兰州拉面，就有人强调是牛肉面
这两者有啥区别
不知道什么时候开始 一有人说兰州拉面，就有人强调是牛肉面
这两者有啥区别
[讨论] 我有一事不解很久了，为什么很多人一直强调是兰州牛肉面
LABULLEDESAVON
兰州拉面是青海人开的
lil_didi
因为兰州拉面是青海人做的品牌，跟兰州没有关系[s:ac:喷]
月月
兰州本地没有拉面
BigDoinkerMessi
其实就是一回事
MetroGrooves
也许是王老吉不喜欢别人叫它加多宝
Sousa_fox
兰州产的是牛肉面，“兰州拉面”特指那种店，不是兰州的。
fire2day
我们外地人是不会刻意区分的啦，本地人比较较劲。
big egg
因为味道和面真的不一样[s:ac:哭笑]
KiloV3
那么兰州牛肉面和兰州拉面，吃起来有啥区别么？
Sypical
比如你叫ABB，别人一直叫你ACC，你能乐意吗？
!obliv
之前有个甘肃室友还不是兰州的也会特意强调兰州牛肉面和兰州拉面完全不是一回事
[s:ac:哭笑]
[s:ac:哭笑]
sms_
反正我在西安不会去那种化隆模式的啥都卖的拉面馆。。。
正儿八经兰州的品牌还是有几家的，好吃的多
17年在兰大开了一周会，那次吃美了[s:ac:喘]
正儿八经兰州的品牌还是有几家的，好吃的多
17年在兰大开了一周会，那次吃美了[s:ac:喘]
Keleidosc0ped
我来歪一下，这种现做的在夏天不要点冷面。
有的店是把面捞出来过一下自来水。[s:a2:自戳双目]
有的店是把面捞出来过一下自来水。[s:a2:自戳双目]
LightningStar
大概是正品对山寨的执着吧[s:ac:茶]
Serxazx
兰州拉面核心是透明牛肉片，兼以炒饭炒面甚至饺子。兰州牛肉面本质才是吃面
cheng john loo
稍微有点可以理解，比如有人给我说湖北热拌面，我肯定会给他反复解释[s:ac:哭笑]
A0ks W
因为另外那个名声臭了
就像现在不能轻易叫人小姐[s:ac:哭笑]
就像现在不能轻易叫人小姐[s:ac:哭笑]
DotPlusDot
[quote][pid=570701126,29698785,1]Reply[/pid] Post by [uid=41782215]shahaihan1[/uid] (2021-12-03 15:39):
那么兰州牛肉面和兰州拉面，吃起来有啥区别么？[/quote]区别就是牛肉面完爆拉面
那么兰州牛肉面和兰州拉面，吃起来有啥区别么？[/quote]区别就是牛肉面完爆拉面
🎀Syhana🎀
主要是东西确实不太一样，而且兰州拉面本来就是青海隆化那个地方搞出来的，已经形成自己的品牌了，和兰州牛肉面还是不太一样
深究到底就是杂酱面和炸酱面是一回事儿吗，大概就是这个意思
而且在甘肃那么久，我感觉兰州的牛肉面比甘肃其他地方的牛肉面好吃，甘肃的牛肉面比全国其他地方的牛肉面好吃，单就兰州牛肉面这种做法来说是这样，可能是心理作用
深究到底就是杂酱面和炸酱面是一回事儿吗，大概就是这个意思
而且在甘肃那么久，我感觉兰州的牛肉面比甘肃其他地方的牛肉面好吃，甘肃的牛肉面比全国其他地方的牛肉面好吃，单就兰州牛肉面这种做法来说是这样，可能是心理作用
[讨论] 我有一事不解
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