[联动四川重庆吃辣] 上海江浙一带为什么吃那么甜啊?

Slixx-avatar

Slixx

2020-05-03T13:18:51+00:00

之前去上海出差,吃的都好甜啊。。。要么就是吃着没什么味道。。。

吃那个重庆鸡公堡,我觉得味道不够,让老板加点酱,本来以为是豆瓣酱之类的,老板给我加了两勺甜酱。。。
FaustyJaqh-avatar

FaustyJaqh

来衢州试试[s:ac:闪光]
TheTadlok-avatar

TheTadlok

那么豆腐脑呢[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]诸君,我喜欢战争
Dio Brando-avatar

Dio Brando

以糖开味……
Zzard-avatar

Zzard

古代糖是奢侈品
江浙富庶吃得多
习惯就传下来了
Lord Bane-avatar

Lord Bane

浙江和魔都不算甜吧
你去无锡转下教你做人
Kxmi-avatar

Kxmi

无锡了解一下[s:a2:doge]
无锡小笼超好吃[s:ac:哭1][s:ac:哭1]
Lord Bane-avatar

Lord Bane

[quote][pid=420542626,21679679,1]Reply[/pid] Post by [uid=60593414]焚骨繁花[/uid] (2020-05-09 22:11):

那么豆腐脑呢[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]诸君,我喜欢战争[/quote]一般吃咸的比较多
heinze-avatar

heinze

我身为一个临海人,我觉得我们的菜一点也不甜[s:a2:不明觉厉][s:a2:不明觉厉][s:a2:不明觉厉]
LTK Denny Ω-avatar

LTK Denny Ω

盆地高山地带偏刺激

平原地区偏咸

沿海地带偏鲜甜。

靠山吃山靠水吃水,沿海地带食物最早多来自河海鲜,鱼味鲜甜,这是历史造就
CStrikerDJ-avatar

CStrikerDJ

上海偏咸的
TonkoRYO-avatar

TonkoRYO

上海甜个毛
Pyrha Kitsune-avatar

Pyrha Kitsune

鲜甜,甜就是鲜
つかさゆざき-avatar

つかさゆざき

但是上海豆腐脑和粽子都吃咸的啊。
波々-avatar

波々

又没瘴气不用吃辣,又不缺盐,然后又需要掩盖鱼腥味,用糖不是最好嘛
Shalom Shady-avatar

Shalom Shady

[quote][pid=420543355,21679679,1]Reply[/pid] Post by [uid=60389205]皮卡乒皮卡乓[/uid] (2020-05-09 22:15):

无锡了解一下[s:a2:doge]
无锡小笼超好吃[s:ac:哭1][s:ac:哭1][/quote]吊州人表示吃不惯[s:ac:呆][s:ac:呆]
GoldenTurdle-avatar

GoldenTurdle

我记得上海菜还是挺咸的啊
Kmart-avatar

Kmart

[quote][pid=420544216,21679679,1]Reply[/pid] Post by [uid=37269009]秒速五公分[/uid] (2020-05-09 22:18):

吊州人表示吃不惯[s:ac:呆][s:ac:呆][/quote]吊州工学院毕业路过[s:ac:闪光]从小吃的淮盐菜,咸鲜口,吊州四年下来爱吃甜了[s:ac:哭笑]
Bigmanbig-avatar

Bigmanbig

吊州小笼难吃的雅痞,又干又咸
ADarkSoul-avatar

ADarkSoul

杭州本帮无锡南京甜
我老家宁波可不甜,咸。