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日本古代的国宴菜单穷酸到连牛肉和羊肉都没有

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AuX

2021-04-15T00:53:30+00:00

德川家康与穴山梅雪上洛参拜织田信长，信长在安土城为德川家康接风而设置的宴席

大雁汤
仙鹤山芋汤，是将仙鹤去皮和脂肪后用盐腌制，切成薄片煮成汤的菜色。
野鸭汤
青鹭汤
烤鸟串，山鸡肉加了山核桃醋和盐烤制而成。
白天鹅肉和竹笋切好一起摆盘。
烤鹬鸟

烧章鱼
烧鲷鱼
鲤鱼脍
冷汁扇贝和海鞘冷汤
大型海鳗切成两半，将尾部的半条塞入前半条然后盘卷蒸熟后切成段
河豚寿司
风花蟹
鮒鱼(鲫鱼)汤
鳟鱼切成块后撒盐烤熟
辣味鲱鱼
腌渍的鲸鱼尾部的肉

汁青菜味噌汤
味噌腌渍的酱菜
茄子酿把鸣壶茄子的顶盖切下来掏空，填入用酒煎好的香菇，再盖上顶盖后用稻草绑扎在一起
甜味红豆馅的馒头。
山芋
美濃柿
枇杷果
炸面筋

DOA CAT

秦始皇才是真穷光蛋，连个冰柜都没有。

cool_sams

日本人不是古代除了鱼肉连只鸡都不吃吗

OMGitsxTacos

靠山吃山，靠水吃水，挺合理的。都是些水产品和野生禽类。

The_Apocalyvid

有一说一，看菜名感觉不错的样子[s:ac:呆]

buddha influencer

一看楼主id。。。。
感觉这帖子的用意就不好说了。。，

navi

有钱还是好啊，感觉挺丰盛的

GankerSpankR

这样没啥不对啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]

Dumb Crow

前五个菜我只吃过大雁，但是牛羊肉天天吃。
我觉得菜谱很豪华

chuy_334

不错了，对德川家康来说，怕不是做梦都梦不到这么多菜，他后来当了幕府将军，侍女都只能吃米饭，连菜都没有。

cal_modz

这菜放到今天也不便宜吧
非得吃牛羊肉
黑日本黑魔症了

SorairoHifumi

[s:a2:抢镜头]看起来挺丰盛的了啊

keyes

日本古代佛教传入后不久就开始法律规定不能吃肉了，牛羊猪这些大型牲口都在禁止之列。。。
上层还能吃部分禽类海鱼，底层人民能吃点小米粥和咸菜就烧高香了，所以日本古代人种一直非常矮小，营养不良导致的。。

sski777

那时的日本上等人不吃畜肉吧

justjohnnytest

东亚古代你吃牛都只能吃病死老死的牛，还得到官府登记，羊肉好像大多数日本人都不吃，肉食来源主要还是鱼类

McFritaPro

信长啊，没有3分熟牛排确实是保守了[s:ac:哭笑]

ghostgod54

公元676年颁布的的《天杀禁断令》
“诏诸国曰，自今以后，制诸渔猎者，莫造槛井，及施机枪等之类，亦四月朔以后，九月卅日以前，莫置比弥沙伎理梁，且莫食牛马犬猿鸡之宍(肉)[/b]，以外不在禁例，若有犯者罪之。”
德川幕府时期的《生类怜悯令》

SENTINEL

公元675年，天武天皇颁布《肉食禁止令》，规定“莫食牛、马、犬、猿(猴)、鸡之肉，以外不在禁例，若有犯者罪之”，意思就是不准食用牛肉、马肉、狗肉、猴肉和鸡肉，其余肉类则可随意处置。

公元1872年，明治天皇下令颁布《肉食解禁令》。

Mercy

野猪和野鹿那时候日本还是有很多的吧？没有兽肉菜是故意的？嫌档次太低么

yl.vul

日本也就咱们一个省那么大，地全用来种菜和稻都不够，哪来的牛羊养？不会真觉得日本那天皇能对标中国的皇帝吧？

日本的古代军旗上都是永乐通宝？北野武拍的日本古代武士之间还会发生关系，真的假的？日本江户纪实文学记载的日本古代大胃王比赛吃下馒头50个、羊羹7条、薄皮饼30个电影电视小说的古代背景，古代日本是不是完全沾了现代日本的光有人能解释下日本古代为啥吃的那么差吗？玩了只狼会不会产生日本古代很强大的错觉日本古代绝对没有什么好牛，为啥现在世界上比较有名的牛之一就有和牛？？？日本的群体霸凌文化日本古代习俗“村八分”，一直到现代都对日本人造成影响不是我灭自家士气啊，我觉得日本的刀剑术真的比中国古代的刀剑术要厉害很多啊。

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