S1rox
2021-06-13T10:08:45+00:00
[s:ac:喷]这玩意真有这么好吃么,火锅底料不是做火锅的时候吃么
[quote][tid=27191068]Topic[/tid] Post by [uid=60644298]我真的没有rpg[/uid] (2021-06-13 18:17):
[s:ac:喷]这玩意真有这么好吃么,火锅底料不是做火锅的时候吃么[/quote]就是码个豉香的复合味,你不喜欢可以不加
根本原因是自己不会调佐料,用现成的这种酱料方便,味道也不会太差。当然一部分就是要用豆瓣酱这种的菜除外。
[quote][pid=524206330,27191068,1]Reply[/pid] Post by [uid=461854]玩到五级[/uid] (2021-06-13 18:18):
你试试不就完了
又不贵[/quote]烧啥菜都放的说明你看的不行,不过豆瓣酱几乎啥肉菜都能搭,提香增味上色很好用,买点试试就知道了,别放多,味道很突出。
虽然西南的豆瓣酱和东北的酱香不一样,但是都很香啊,炖肉炖鱼 炖豆腐都可以放,火锅底料就算了 太油了 香肯定香,但是没必要
因为这种料口味重,鲜味足
你菜随便做就行
很多菜根本就是靠这些调味料
底料,豆瓣酱各种酱帮你把调料的味道已经烧出来了,容易调理
每个菜都让你把各种香料乱七八糟的烧出味没几年功夫根本把握不来。
没试过…但自己家做的豆瓣酱是真的香,而且鲜,又鲜又辣又香