准备居家隔离,手搓了八斤多的韩式烤肉半成品

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ᗰOᑎEY

2022-03-29T15:24:52+00:00

五花以及雪花牛肉
分小包冻上
天天烤肉岂不美哉[s:ac:羡慕]

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202203/29/-d1rcQ75m1-egchZcT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
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NotMax

[quote][tid=31263405]Topic[/tid] Post by [uid=63314582]朝云喜[/uid] (2022-03-29 23:30):

五花以及雪花牛肉
分小包冻上
天天烤肉岂不美哉[s:ac:上]

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202203/29/-d1rcQ75m1-egchZcT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202203/29/-d1rcQ30bm-6mbhZbT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img][/quote]吃多了嘴疼zsbd
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怎么做的可以教教吗?我自己做的味道很一般
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[quote][pid=599225643,31263405,1]Reply[/pid] Post by [uid=12318159]magicmadoka[/uid] (2022-03-29 23:33):

怎么做的可以教教吗?我自己做的味道很一般[/quote]蒜末(我用的蒜粉)
辣椒面(辣椒面用完了,我用的辣椒碎)
白糖
白胡椒粉
生抽
料酒
蜂蜜
香油
韩式辣酱
洋葱丝

其中韩式辣酱别放多
其他的多少凭个人喜好
腌个四十分钟
就一定不差的
[s:ac:上]
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Naruto neichan

我馋死了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcdfd9c69.png[/img]你这料足的烤皮鞋都好吃
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肉食者狂喜
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这个冷冻化开后不影响口感吗?我已经准备买个冰柜回来屯肉了
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[quote][pid=599231980,31263405,1]Reply[/pid] Post by [uid=10887352]hanzdong[/uid] (2022-03-30 00:04):

这个冷冻化开后不影响口感吗?我已经准备买个冰柜回来屯肉了[/quote]其实还好
我以前经常买汉拿山的冷冻烤肉半成品
自己化冻了再烤,感觉和烤肉店里吃的也没那么大的区别

(买到的牛肉本身就是化冻过一遍的...)
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[s:ac:羡慕]老哥,这个牛肉哪里买的,看了也想去整点了
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[quote][pid=599233968,31263405,1]Reply[/pid] Post by [uid=24557590]夏默秋凉[/uid] (2022-03-30 00:15):

[s:ac:羡慕]老哥,这个牛肉哪里买的,看了也想去整点了[/quote]就是门口超市里普通的雪花牛肉啦

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202203/30/-d1rcQ30go-h9guZdT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
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老哥们在家都用什么工具烤肉啊
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TONES

看起来很哇塞[s:a2:干杯][s:a2:干杯2]
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kīra kuīn

我想蹲个你们的烤肉盘的款式

有老哥分享下吗
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[quote][pid=599234936,31263405,1]Reply[/pid] Post by [uid=42009134]四方谣[/uid] (2022-03-30 00:20):

老哥们在家都用什么工具烤肉啊[/quote]要边烤边吃就买个烤肉炉
或者像我喜欢烤肉拌饭的就用个平底锅一样解决问题[s:a2:中枪]

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202203/30/-d1rcQ7886-2d1yZuT3cSn0-ky.jpg.medium.jpg[/img]
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Riggus

感觉真是太入味啦
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! 187

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]过年自己照着网上做了次桥头排骨 还别说 挺好吃的
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Dubtonic710

这疫情过去起码胖十斤
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ShellShock

牛肉爱好者狂喜
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svouraxaras (Aggelos)

我自己腌好的奥尔良鸡腿,冻上再化冻,料全脱下来了。。。呜呜