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2021-01-26T08:50:24+00:00
做法是对了,这怎么放这么多糖的?甜的齁挺,往嘴里一方就感觉有点牙疼。好几年没回东北了,印象中菜汤应该是深色的,这盘子底下是黄色的,糖放的也太多了。
然后还点了一个尖椒干豆腐,水了巴嚓的,想家了。
一个人两个菜,含泪吃完,虽然不太好吃,但是味道也差不太多。
[s:ac:哭笑]看来你点的是老式锅包肉,老式的是黄的,就甜口,新式锅包肉是红色的,酸甜的,上面是番茄汁
Reply to [pid=489917488,25365264,1]Reply[/pid] Post by [uid=11335177]庆余年001[/uid] (2021-02-01 16:51)就是老式的,但是就是糖放多了,正常盘子底下汤应该是醋的颜色吧,昨天的是黄色的,糖浆的颜色
糖醋系列里边,糖放多了,总比醋放多了强,有机会你可以试一下。。。
在江苏开东北菜馆,不放糖谁吃啊,不可能只做东北人的生意吧,主要顾客还是江苏本地人,当然要照顾本地人口味,所以在外地就别想吃到正宗的~
Reply to [pid=489917786,25365264,1]Reply[/pid] Post by [uid=60113924]kid6687[/uid] (2021-02-01 16:52)番茄酱是异端。。但是昨天点的真的是糖放多了。反正我感觉是糖多了,醋少了
[quote][pid=489917388,25365264,1]Reply[/pid] Post by [uid=7712776]ll111350[/uid] (2021-02-01 16:51):
你们那是不是人人都会包饺子啊[s:ac:哭笑][/quote]我会擀饺子皮。不会包。
我现在很少点锅包肉 做不好要么糖醋汁弄成番茄汁 要么太甜 要么太硬 不如点个溜肉段
[quote][pid=489917786,25365264,1]Reply[/pid] Post by [uid=60113924]kid6687[/uid] (2021-02-01 16:52):
[s:ac:哭笑]看来你点的是老式锅包肉,老式的是黄的,就甜口,新式锅包肉是红色的,酸甜的,上面是番茄汁[/quote]老式是黑龙江那边的 新式的辽宁这边的……
其实没有老和新 就是地区做法不一样
Reply to [pid=489917786,25365264,1]Reply[/pid] Post by [uid=60113924]kid6687[/uid] (2021-02-01 16:52)
可以再加点菠萝。。