RedDragonMight
2020-04-05T15:32:43+00:00
牛排都去哪了，菜市场超市都没见过卖鲜牛排的，都出口了？还是就不分割，当正常肉一起卖了。
国内卖牛肉为啥从来不见卖牛排部位？
CoCo
国产牛肉不适和当牛扒[s:ac:汗]
faux
牛排？
你是说排骨的地方？有卖的啊。。。你没吃过带骨头的一根根的牛排骨么？
还是说牛扒？
牛扒是做法。
你是说排骨的地方？有卖的啊。。。你没吃过带骨头的一根根的牛排骨么？
还是说牛扒？
牛扒是做法。
Crazypersond
牛排部位的肉有呀，西冷就是牛外脊，菲力就是牛里脊
但是国内一般的肉牛没有专门的育肥阶段，没什么脂肪，不适合做牛排
但是国内一般的肉牛没有专门的育肥阶段，没什么脂肪，不适合做牛排
royelee4
[s:ac:呆]国内的肉太瘦了，弄谷饲又没有竞争力(饲料价格、牛的品种等)
ulekzaranje
牛品种不同吧？
りむてゃん
牛腩就是牛排提出来的肉
hayasaka
草饲牛
没肥肉的
精心培育的国产牛也有“和牛”级别的
可以去张大妈找科普
没肥肉的
精心培育的国产牛也有“和牛”级别的
可以去张大妈找科普
LikeMyGame
牛里脊也是单独卖的吧，就是所谓的菲力，炒起来好吃。其他的一般都烧着吃，区别不大
Saun
外脊里脊都是比较嫩的
腿肉应该做酱牛肉
腿肉应该做酱牛肉
Alduin
国内没有能够做牛排的牛种。
澳洲新西兰大把中国人开的牧场产专供中国的牛排，没必要在国内引进品种牛。
澳洲新西兰大把中国人开的牧场产专供中国的牛排，没必要在国内引进品种牛。
Serene_darkstar
我买过，就是牛脖子到背那一条里脊，跟国外的牛区别很大，国外的带脂肪，雪花纹路的，本地牛基本都是瘦肉
F419_IS_P41N
雪龙和牛，大连的品牌。淘宝上有的
JOWYGMZ
有卖的，找本地杀牛的问啊，家里常年买本地的牛排骨，炖烂以后红烧[s:ac:喘]
darkmatter3006
今天刚托同事在她朋友那买了一公斤，一百多[s:ac:瞎]明天到货看看什么样
ando
其实国产的黄牛肉 味道是非常棒的
但是不适合做牛排 更适合小切料理
但是不适合做牛排 更适合小切料理
Stix
国内的一般做红烧牛肉带骨的那种，也很好吃
[♧Quanxi♤]
新鲜的不知道，冷冻的国产牛排还是有的
以前买过内蒙的，养的是西门塔尔牛，肉很瘦，便宜
以前买过内蒙的，养的是西门塔尔牛，肉很瘦，便宜
玽哥
[quote][pid=412565367,21239960,1]Reply[/pid] Post by [uid=42381363]男孩多度夏[/uid] (2020-04-11 23:40):
牛排部位的肉有呀，西冷就是牛外脊，菲力就是牛里脊
但是国内一般的肉牛没有专门的育肥阶段，没什么脂肪，不适合做牛排[/quote].....楼主说的是牛排骨
牛排部位的肉有呀，西冷就是牛外脊，菲力就是牛里脊
但是国内一般的肉牛没有专门的育肥阶段，没什么脂肪，不适合做牛排[/quote].....楼主说的是牛排骨
WorldOfSandwich
冷鲜的有啊，牛霖最便宜