现在的早餐店是不是再也不需要3-4点起床了?

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eee pog

反正我家附近的三津汤包生意都好的不行,赚不赚就不知道了
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PYKE_GUANZI

你好,要的
广州有古老东方这个加盟连锁的品牌
我附近的一家老板两夫妻就是三点开门做准备的
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SK1D

包子好几年就是预制了,只是拿过来蒸一下
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Square D. Thanus

说真的我是不会花钱买预制包子。真不好吃
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Booty Bandit

这种做不久,没利润哭笑真的不好吃。有点时间,我宁可多花点钱去买现做的
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KBMONSTER

我们这有家现包现蒸,后年开了家从厂家(晚上几个阿姨批量包,我们这的人都知道)拿货的,始终第二家比不过第一家,如果是预制的,除非味道特别好,不然包死的
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吃KK

我爸妈东北小县城做早餐,纯手工……春夏凌晨两点起,秋冬三点
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Perrito Windows XP

还是有的,我同事辞职去卖包子,早上4点就得开始干活。
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Ryuu

不做回头客了?
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Skillz

难吃人家就不来了,你把客户当傻子人家不来还不行吗
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soupster nom

我印象里,可能十几年前,包子店就几乎都是有厂子送货上门了,他们自己只是把送过来的预制品放到蒸笼里加热而已
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Samo

连锁的包子店应该都是预制/工厂做的?
不也到处开店吗
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RelayFPS

顾客又不是傻子,冰冻包子搞掂超市随便买,自己买个电子蒸笼调好时间就行,还需要过你的二手蒸?吃过一次心里有数,不做回头客生意了?
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AiNUS

都买预制包子了,你拿个微波炉叮一个不行吗?
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✨⭐🧚🏾♀salmonella🧚🏾♀⭐✨

家门口有条小吃街 开了个水煎包 非手工 一周歇业!!你可以看上去不那么卫生 但是不好吃肯定死!!
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echer

你觉得它能开长久?
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travelman66

除了杭州,预制菜应该干不过现做的吧,茶
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ArkonRawl

销量好的话预制菜成本比自己干高不少。早餐也不可能像饭店那样卖上价。时间长了要么客人跑了要么成本扛不住 勤行赚的就是这个钱 想偷鸡肯定干不长