湖北黄冈地区结婚的程序和风俗是怎样的？

万能的NGA
女朋友是湖北黄冈地区的
我们已经认识很多年
目前已经同居了
双方父母见过了
去年春节特地邀请她妈来我老家(福建)玩过
以上是背景
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今天我跟她商量婚事的时候
我问她
是不是可以先把证领了
然后具体婚期再看情况两边协商选个良辰吉日

我说
据我所知领证这个事跟办婚礼好像没有必然联系(我指时间上)
身边有些朋友领了证很快就办婚礼了
也有一些领证之后很久才办婚礼
甚至有的领证之后孩子都出来了才办的婚礼
从我的观察来看这个好像没有既定的习俗

她就不乐意了
她觉得领证就是要办婚礼
领证不办婚礼
显得偷偷摸摸结婚
说我只是考虑对我有利的一面
没有考虑她的感受
觉得我只想领证不想办婚礼

(我觉得
只是商量领证而已(她原本说今年五一领证，而我觉得领证没有必要非得等到五一)
既没说不办婚礼
更没说要偷偷摸摸结婚
如果要偷偷摸摸结婚
又何必请她妈来我家玩)

我说
我得再三强调一下
我尊重你的意见
如果我们意见不同
那就按你说的办
我都赞成
但是商量这种事的时候能不能心平气和一点沟通
不要动不动就爆炸
一爆炸就说什么都听不进去

(领证就得跟她妈要户口本
也必然会协商婚礼的计划
怎么可能偷偷摸摸进行
办不办婚礼
什么时候办
也不是男方单方面说了算
怎么就一根筋转不过弯来
我真是丈二和尚摸不着头脑)

我问她
知不知道她老家领证和办婚礼是个什么程序

她说
不知道

我说
你就没问问你那些结了婚的小姐妹吗

她说
不清楚
(我很早就交代过她多打听打听她们当地的风俗
没想到打听了个“不知道”
这让我怎么搞)

现在她在那哭哭啼啼
自己跑去睡沙发
我也是无语了

(每次商量结婚的程序
总是跟离婚谈判一样搞到要吵架
甚至我需要一再强调我只是在跟她商量
而不是在强迫她接受我的意见
如果她不同意
就按她的办法来办好了
但能否好好沟通把对方的话听清楚听明白)

(再说两个人毕竟是要过日子的
怎么可能跟她商量出一个她不接受的方案
如果是这样强加意志那又何必商量呢
这种原则性的问题我实在想不明白她在纠结什么)