sαdt.一
2025-04-19T09:09:55+00:00
终于理解我每次回家我妈问我吃什么了
真不知道该做什么菜了……
真不知道该做什么菜了……
各位如何解决每天做什么菜这个世纪难以的
CloseToInSaN
我也是 困惑了很多年
Aidanzz
只要你足够饿，做什么菜就无所谓了
Daltomoto
难的是买菜时候，做菜时候不难，冰箱有啥就搭配着做啥，不跟上一天重复，跟下一顿错开，荤素搭配一下
Legend 57
逛菜市场看什么好买什么做什么
ayushk_47
简单，给你个公式。
我现在安排家里阿姨做饭就这么来。
营养配比绝对均衡。
肉、蛋、蔬、叶，配凉、汤。
肉，XX配肉，红肉/白肉轮换，或者两红一白、三红一白。有个注意的点是肝脏一周一次。
蛋，XX配蛋。有个注意的点是豆算到这一层的补充蛋白里。
蔬，买时令的非叶子菜。
叶，买时令的叶子菜。
凉，卤、拌，荤、素，均可。
汤，这里的汤特指快手滚汤。
每周肉搞一次大的，纯肉。
猪牛羊鸡鸭鱼虾贝。
我现在安排家里阿姨做饭就这么来。
营养配比绝对均衡。
肉、蛋、蔬、叶，配凉、汤。
肉，XX配肉，红肉/白肉轮换，或者两红一白、三红一白。有个注意的点是肝脏一周一次。
蛋，XX配蛋。有个注意的点是豆算到这一层的补充蛋白里。
蔬，买时令的非叶子菜。
叶，买时令的叶子菜。
凉，卤、拌，荤、素，均可。
汤，这里的汤特指快手滚汤。
每周肉搞一次大的，纯肉。
猪牛羊鸡鸭鱼虾贝。
Inactive_god
我也不知道，b站找了个一年份的家常食谱，跟着做，
Apollines
肉，青椒肉丝、京酱肉丝、蚝油牛肉、黑胡椒牛柳、煎牛排、骰子牛肉粒、葱爆羊肉等
蛋，肉丝跑蛋、虾仁炒蛋、蟹柳滑蛋、玉子烧、红烧荷包蛋、肉糜蒸蛋、番茄炒蛋等
叶子菜，各种清炒啊耗油也好蒜泥也好上汤也好
非叶子菜，茄子、刀豆、荷兰豆、南瓜，
豆制品，肉末豆腐、蚂蚁上树、虾仁豆腐、咸蛋黄豆腐
水产类，鱼虾蟹，鱼基本都是清蒸，椒盐虾水煮虾胡椒虾油爆虾，螃蟹年糕清炒螃蟹毛蟹年糕之类
汤我不做，没啥营养的东西
周末还可以卤点牛肉弄点糟货
蛋，肉丝跑蛋、虾仁炒蛋、蟹柳滑蛋、玉子烧、红烧荷包蛋、肉糜蒸蛋、番茄炒蛋等
叶子菜，各种清炒啊耗油也好蒜泥也好上汤也好
非叶子菜，茄子、刀豆、荷兰豆、南瓜，
豆制品，肉末豆腐、蚂蚁上树、虾仁豆腐、咸蛋黄豆腐
水产类，鱼虾蟹，鱼基本都是清蒸，椒盐虾水煮虾胡椒虾油爆虾，螃蟹年糕清炒螃蟹毛蟹年糕之类
汤我不做，没啥营养的东西
周末还可以卤点牛肉弄点糟货
SterbenSan
看超市什么菜好就买来做
Faudaaa
你报家里有啥 老哥们点菜不就行了
Aztro
如果是我自己的话，青椒炒腊肉，青椒炒腊肠，青椒炒鸡蛋，然后把青椒换成黄瓜，换成芹菜，换成蒜苔，然后腊肉腊肠可以炒菜花，炖豆角炖土豆，买些五花肉，红烧了，图省事买个电压力锅，什么五花肉肘子猪蹄啥的不都能压么
HitX_FatherJohn
你可以买两个骰子，一个骰负责口味，看是八大菜系里的哪一个或者外国菜，一个骰负责决定主要的荤腥是啥，看是鱼猪鸡羊鸭牛兔还是内脏，然后每天骰一下决定今天该买啥，素菜就看今天哪个大妈大叔的菜品好。
古代这可是皇帝才有的待遇
古代这可是皇帝才有的待遇