Spacerocket
2021-08-29T11:02:14+00:00
我广东朋友说，凡是你看到的双皮奶是牛奶+吉利丁粉做的，你直接可以给差评了，真正的双皮奶到底是啥样的[s:ac:呆]
我广东的朋友说，出了广东所有双皮奶都是牛奶布丁
Shclorpy
把差评安他妈头上吧
ImSnappY
幸亏你没有顺德朋友
WizardKitten
[s:ac:哭笑]我很浅薄，分不清这两个有啥区别 准确来说，是不觉得两层皮有啥美味加成
sio
那在广东买了双皮奶带出广东呢？
要是再带回来呢？
要是再带回来呢？
Station
本来就是……
现在除了广东老店，谁给你冲双皮……
现在除了广东老店，谁给你冲双皮……
Russells03
我只能说分不出正常双皮奶和牛奶布丁证明你没吃过正常的双皮奶....
甚至不用出广东.我在广州只要店铺主营不是做粤式快餐/甜品但是有双皮奶卖的.基本都是牛奶布丁.
我就在一家连锁店上海小馄饨吃过一次[s:ac:哭笑]
甚至不用出广东.我在广州只要店铺主营不是做粤式快餐/甜品但是有双皮奶卖的.基本都是牛奶布丁.
我就在一家连锁店上海小馄饨吃过一次[s:ac:哭笑]
driidd
去顺德吃一次就晓得喽
brewkourt
双皮奶也不会比牛奶布丁更好吃吧
ZeroX
自己做一次呗，到处有教程，挺容易的。
双皮奶那个皮相当于一锅饭里的锅巴，一锅粥上面的皮。喜欢的人肯定很喜欢，不喜欢的就跟前面几楼咯，几近刻薄之相。
双皮奶那个皮相当于一锅饭里的锅巴，一锅粥上面的皮。喜欢的人肯定很喜欢，不喜欢的就跟前面几楼咯，几近刻薄之相。
Youtube
别的不太清楚，但至少不能把tmd牛奶果冻说成双皮奶卖[s:ac:哭笑]
Glitchery
双皮就是水牛奶的脂肪层，然后双皮奶是靠蛋白成型的，不是靠吉利丁！
Alca_Pwn
双皮奶考验火候的，吉利丁简单多了，所以除非专门的店要不然兼营其他东西的店铺哪里有功夫搞。
IAMMONKE
双皮奶表面有一层奶皮，下边凝固靠的是蛋清
牛奶布丁靠的是吉利丁，有的地方会用冰粉粉就是魔芋粉，口感会好点
牛奶布丁靠的是吉利丁，有的地方会用冰粉粉就是魔芋粉，口感会好点
m4ddfr
[quote][pid=547555047,28381495,1]Reply[/pid] Post by [uid=41317472]CatWhisper[/uid] (2021-09-05 19:17):
双皮奶也不会比牛奶布丁更好吃吧[/quote]不 你去大良吃吃差别很大
龟苓膏也是
双皮奶也不会比牛奶布丁更好吃吧[/quote]不 你去大良吃吃差别很大
龟苓膏也是
Gutchi
双皮奶自己做一次就知道区别拉，
自己就能做，能起皮，但是没别人做的漂亮
自己就能做，能起皮，但是没别人做的漂亮
The Spy
牛奶里少兑点水都不错了。我做的奶冻还是很好吃
prairie
这不是两个东西么？口感完全不一样
ZestyJesus
那满记的双皮奶是正宗的吗？
我觉得还挺好吃的
我觉得还挺好吃的
Kisaraka
首先双皮奶要用水牛奶