做菜好难 第八弹 清炒包菜

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nobi

2024-04-06T11:42:53+00:00

菜品前
菜品后

自我评价: 一次就获得大成功 操作简单 调料容易 出菜快 味道好 适合无基础新手(比如我 这是做饭以来的第八道菜)
我宣布这道菜被我掌握了!鬼脸
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streazy

看起来不够油润,可以升级成包菜回锅肉,可盖浇饭。舒服
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axew

+ by [孀] (undefined)

看起来不够油润,可以升级成包菜回锅肉,可盖浇饭。舒服

这菜要油润可就太废油了,家庭一般不会放太多的油…
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admin101

用电饼铛或者空气炸锅打一下
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RedDragonMight

包菜有两种 一个包裹的很紧的 就是你这种 另一种和生菜一样 一般叫牛心白 炒菜 炝炒牛心白 就是用这个菜 后者比较好吃 前者硬 筋多 一般多用于炒饼
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Recklesskidjo3

多放点油,会不会好点
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KrAmZiE

看起来不错呢
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Bonze

炒包菜步骤确实简单
但是真不太容易操作好。。
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𝕸𝖆𝖓𝖌𝖔

除了光线太暗,味道感觉应该会不错
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TypeFlare

+ by [skyworld2012] (undefined)

这菜要油润可就太废油了,家庭一般不会放太多的油…

少放几片五花肉就行
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OrigamiKeegan

随便教过一个炝炒莲花白,特别棒,你可以学一下
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Trav

掰的挺好,火候过了点,
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❅ Kindred ❅

lucky包菜炒之前,油用花椒,干辣椒炸一下,然后捞出来,再炒的话也不错诶嘿
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DeMarkolo

不要水洗,大火,炝油,快速下锅抛锅,下盐,锅边生抽,继续抛锅10秒,关火起锅。
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JamesHiziki

+ by [能看见时代的眼泪] (undefined)

包菜有两种 一个包裹的很紧的 就是你这种 另一种和生菜一样 一般叫牛心白 炒菜 炝炒牛心白 就是用这个菜 后者比较好吃 前者硬 筋多 一般多用于炒饼
然而不好买,菜市场经常七八个摊位都是实心包菜