antix
2021-07-12T15:25:50+00:00
毕竟论全世界最爱吃大米和种植大米技术最完善的就是中国了吧？特别是袁老的杂交米，这个也是我们不怕受国外影响的底气。
现在只要说道减肥，或者健康饮食，很多概念其实就是在引导人们少吃大米，通过各种轻食去替代，我记得好像前几年bbc还把大米评价为不健康食品。
但是跟吃药一样，不谈剂量谈毒性就是搞笑。我们在日常吃的时候完全没有必要不吃米饭，只要适量就是没问题的，而基本上主推健康的轻食都把大米抛开在外了，想尽一切的东西替代大米。
这几年各种轻食概念很强，轻食外卖料理也多了起来，然而最近看b站有博主专门测试了轻食外卖，大部分热量都超过了标榜出来的热量，然后替代大米的南瓜、紫薯、玉米这些国外流行的主食，其实碳水量都不低，但是那些就代表了更健康的食材。
所以突发奇想一下，结合bbc之前把大米列为不健康食品，是否现在流行的各种健康饮食概念，也在某些方面像吃海鲜那样受到了影响呢？
主要是现在的主食太过于精细了，导致升糖指数比较高，换成以前的粗粮，或者加工粗一点的主食的话，那么升糖指数就会低一些
你自己可以试试啊。我多吃蛋白，少吃碳水，轻断食真的减了二十斤
Reply to [pid=533741052,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=39133106]水墨纤菡[/uid] (2021-07-19 23:31)
但是这个其实可以控制摄入量来调整啊，并且碳水并非越少越好，碳水少了容易秃头。。。。
[quote][pid=533741459,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=174985]rock49[/uid] (2021-07-19 23:33):
但是这个其实可以控制摄入量来调整啊，并且碳水并非越少越好，碳水少了容易秃头。。。。[/quote]所以中国号召的是合理饮食，适当吃。不能大量吃米饭，也不能不吃肉，也不能往死里吃肉，不吃菜。
Reply to [pid=533741107,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=2416869]饭稀[/uid] (2021-07-19 23:32)
我也是最近在减肥，所以才会联想到这些。
分开看待啊
你都减肥了，米饭慎重有错吗？？
你是重体力劳动者或者吃不饱，吃他娘的
建议你去某直销品牌上上课就知道了[s:ac:哭笑]
玉米真的很好吃，但是玉米没法配菜吃。其他主食同理。
所以好吃的中国菜唯一绝配就是香喷喷的米饭
[quote][pid=533741713,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=39133106]水墨纤菡[/uid] (2021-07-19 23:35):
所以中国号召的是合理饮食，适当吃。不能大量吃米饭，也不能不吃肉，也不能往死里吃肉，不吃菜。[/quote]基本就是啥都吃一点，别死盯着一种怼
糖少吃一点是真的，特别是植脂末一类的东西
蛋白质太多是不是会痛风啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]
[quote][pid=533742108,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=454224]且慢撒[/uid] (2021-07-19 23:36):
玉米真的很好吃，但是玉米没法配菜吃。其他主食同理。
所以好吃的中国菜唯一绝配就是香喷喷的米饭[/quote]玉米和面食都可以配菜吃啊。
是你没这个习惯而已。
[quote][pid=533742108,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=454224]且慢撒[/uid] (2021-07-19 23:36):
玉米真的很好吃，但是玉米没法配菜吃。其他主食同理。
所以好吃的中国菜唯一绝配就是香喷喷的米饭[/quote]馒头大饼花卷怎么就不能配菜吃了啊[s:ac:怒][s:ac:怒][s:ac:怒]
营养学里面特别强调了 每天最好吃一些谷物
水区过分了把碳水恐怖化了
[quote][pid=533741459,27675807,1]Reply[/pid] Post by [uid=174985]rock49[/uid] (2021-07-19 23:33):
但是这个其实可以控制摄入量来调整啊，并且碳水并非越少越好，碳水少了容易秃头。。。。[/quote]纳尼？？我秃头还跟我不爱吃米饭有关吗？明天就开始吃。
这不是矛盾的吗？米饭糖分过高所以要多吃蛋白质啊(包括肉海鲜之类)
什么都吃，
但是米饭适量减量。一定要减量。
多吃鸡胸肉这种，有营养，而且不会胖。
我觉得前者肯定有问题，而后者有些道理
家里老一辈的饮食习惯就是菜可以没有，肉最可以没有，但米饭/面条/馒头必须管够，少一顿都不行
他们肯定碳水超标而缺乏蛋白质
粗粮比大米更健康不是说粗粮热量低，而是大米和小麦这些细粮为了口感更好磨去了太多表面比较硬的部分，维生素和纤维素就比粗粮要少。