请问国内正宗的麻辣香锅是怎么做的?

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heyheyhey

2021-03-01T15:46:52+00:00

出国多年,最近无意在一家中餐馆点了麻辣香锅外卖。里面有虾,鱿鱼,椰菜,土豆,鱼丸,莲藕和午餐肉?
午餐肉不是西餐的吗,怎么会出现在这么中式的菜里?想问国内正宗做法是该用鲜肉做吗?
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JustFknSendIt

国内基本都是爱吃啥选啥 自己搭配
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WallyyTV

午餐肉是西餐??
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sa82id

麻辣香锅没有正不正宗一说吧,本质就是辣炒xxxx,喜欢啥加啥呗[s:a2:诶嘿]
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ItzBrando

分什么西不西中不中的,好的东西就要学习接纳
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Rako

麻辣香锅不都是啥好吃炒啥嘛,大乱炒,自己选。[s:ac:喷]
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MuffinMan

@美食作家王刚
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Rapierre

啥正宗不正宗的,附和自己口味的食物才是最好的。
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trevor

[s:ac:哭笑]国内很火的麻辣小龙虾,严格来说小龙虾也是西方的呢。


2021年了没人分那么细了。。

正宗做法就是拿个篮子去店里随便挑自己想吃的东西,给厨房师傅炒一锅。
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J0NETSU

找王刚的视频看,或者看阿米的视频,都是家常能做的做法。

麻辣香锅最好的一点就是自由,你想放什么放什么,反正都一个味。

不存在什么正宗不正宗,本地专门做夜啤酒的大排档,光麻辣香锅种类就二三十种,那你说哪个才是正宗的?
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KettleChipp

哪来的正宗
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heyheyhey

[quote][pid=497449816,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=60077594]莫名其妙被禁言了[/uid] (2021-03-03 23:59):

午餐肉是西餐??[/quote]午餐肉不是西餐吗?老外发明的吧?
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[quote][pid=497450686,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=15413764]abcng[/uid] (2021-03-04 00:03):

哪来的正宗[/quote]因为我觉得午餐肉的画风明显不对……
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nicole ˘͈ ᵕ ˘͈

麻辣香锅应该出现没多久吧,并且算不上是一道菜,说是一种烹饪方式更恰当些。就像火锅和麻辣烫一样
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Zula

[quote][pid=497450963,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=10508649]极限眼镜控[/uid] (2021-03-04 00:05):

午餐肉不是西餐吗?老外发明的吧?[/quote]煤气灶还老外发明的呢 你吃中餐用煤气不正宗 应该用柴火
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heyheyhey

[quote][pid=497450650,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=43314766]AEEEE[/uid] (2021-03-04 00:03):

[s:ac:哭笑]国内很火的麻辣小龙虾,严格来说小龙虾也是西方的呢。


2021年了没人分那么细了。。

正宗做法就是拿个篮子去店里随便挑自己想吃的东西,给厨房师傅炒一锅。[/quote]那不是东北乱炖的另一种翻版……?
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trevor

Reply to [pid=497451288,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=10508649]极限眼镜控[/uid] (2021-03-04 00:07)

楼上说的火锅和麻辣烫很形象啊。

你要理解成乱炖也行。


就是啥都能炒。一锅炒起来就行了。我贴个这边麻辣香锅的外卖截图给你看看吧~

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/04/-d1rcQ16r-hgzuZaT1kShs-134.jpg[/img]
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イミ

[quote][pid=497449816,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=60077594]莫名其妙被禁言了[/uid] (2021-03-03 23:59):

午餐肉是西餐??[/quote]嗯 午餐肉是二战的时候美国发明的 用于军队的肉类补充 然后由美军带往世界各地 并风靡开来[s:ac:哭笑]
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Tsukahara

这都有原教旨主义了?
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heyheyhey

[quote][pid=497461267,25763804,1]Reply[/pid] Post by [uid=38149895]不卖萌不振翅[/uid] (2021-03-04 01:11):

这都有原教旨主义了?[/quote]第一次吃,觉得中餐里西餐的食材画风不对